Jeste li se ikad zapitali koja je razlika između koromača i komorača? U prirodi postoje dvije vrste komorača, uzgajani također poznat kao slatki komorač i divlji komorač poznatiji kao komorač ili gorki komorač. Pogledajmo zajedno koje su razlike analizirajući njihove karakteristike i uzgoj.
Priroda nam u svojoj neizmjernoj ljepoti i raznolikosti flore i faune nudi mnoge vrste biljaka, drveća i stabljika. Što se komorača tiče, postoje neke češće vrste, a druge manje poznate. Među najpoznatijima je Bijeli komorač Savršenstvo, vrijedna i vrlo rana sorta, čije je razdoblje kolekcija je ograničeno na mjesece Srpnja i kolovoza.
Slijedeći druge vrste biljaka kao što su Slatka bijela iz Firence, Grosso sa Sicilije ili najpoznatiji Div iz Napulja, oni to klasificirajugrm među najviše parfimirano izd koristi, ne samo u kuhinji, ali također u kozmetici i za boriti se protiv smetnji različite prirode posebno na želučanoj razini. Biljku se na oko može prepoznati samo po sebi visoka i tanka stabljika i bogova nježni bijeli i žuti cvjetovi raspoređenih u veliki vjenčić u obliku kišobrana.
Prekrasan za gledanje svojim lako prepoznatljivim mirisom, botaničari su ga smjestili među višegodišnje zeljaste biljke i koji pripadaju Obitelj Apiacea, također nazvan Umbelliferae zahvaljujući karakterističnom obliku u vrijeme cvatnje. Biljka ima tanku, visoku i razgranatu stabljiku koja može doseći dva metra visine.
Lako se prepoznaje po veliki zeleni listovi i bijeli i žuti cvjetovi koji podupiru polja posebno u ljetnim mjesecima srpnju i kolovozu, jedan je spontana biljka i zato je notorno definirana divlji komorač.
Komorač i divlji komorač: svojstva i koristi
To je vrlo poznata biljka u prirodi i na zlu glasu pun vrlina. U njegove dvije najpoznatije sorte cijenimo korisne osobine oboje slatki komorač, još jedno jesensko povrće pročišćavajući i bogat vodom i komorač, također pozvan divlji komorač, koji se u kuhinji koristi kao začin posebno za mesne pripravke ili se koristi kao aromatična biljka, koja se često koristi u kozmetici i fitoterapiji zbog snažnog probavnog i umirujućeg djelovanja u slučaju upala različite prirode.
The slatki komorač, koje na naše stolove donosimo savršeni konzumirati sirovo ili u kombinaciji s izvrsnom salatom za svježu i ukusnu pauzu, uzgaja se kao i obično i daje a vrlo mesnato voće, sastavljen od krutog i nitastog lišća, obično međusobno strukturiranog i čvrsto pričvršćenog na malu stabljiku biljke, u uskom kontaktu sa zemljom. Među najzdravijim je povrćem, puno naznačeno u niskokaloričnoj dijeti i za one koji trebaju prirodnu detoksikaciju tijela.
Komorač je hrana bogata korisnim svojstvima, lagana, niskokalorična i vrlo zdrava, pogotovo kad se jede sirova. Njegova stalna potrošnja jamstva visok unos vlakana, vrlo malo kalorija po hektogramu i ima priličnu količinu kalij, kalcij, magnezij i željezo osim što sadrži dobru razinu vitamini kao što su A i C, korisno za očuvanje zdravlja kože i jačanje imunološkog sustava. Među mnogim vrlinama koje su prepoznate u slatkom komoraču nesumnjivo je i probavna, sposobna suprotstaviti se oticanju trbuha, kao i izvanredno diuretičko i pročišćujuće djelovanje. Zahvaljujući dostupnost flavonoida, također je prepoznato da ima protuupalna svojstva. 
Možda će vas zanimati: Svojstva i kalorije naranče
Komorač i divlji komorač: koristi se u kuhinji
Zahvaljujući njima blagotvorna, pročišćavajuća i probavna snaga plodovi ove dragocjene biljke vrlo su poznati, poznatiji kao sjeme komorača, male i snažne savršene su za ublažavanje želuca i crijeva od upala ili probavne smetnje. Njihove se moći intenzivno koriste u biljni lijekovi, fitoterapija ili kozmetika budući da se može pohvaliti s mnogo njih protuupalne i umirujuće vrline.
Najveća koncentracija njegovih korisnih vrlina sadržana je u esencijalnom ulju, dragocjenoj koncentraciji aktivnih sastojaka s kojima je moguće napraviti ekstrakti i pripravci na bazi komorača. Ovi su prirodni lijekovi u većini slučajeva lijek za lijek i izvrstan saveznik za probavu, nadimanje trbuha i borite se protiv strašnog zadržavanja vode.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Savršeno za osjetljiva infuzija, i sjeme komorača možete ih koristiti u obliku biljni čaj, toplo i korisno korisno za ublažiti stanje iritabilnog crijeva i olakšati digestija.
To je dovoljno ostaviti da se ulije žličica sjeme komorača u kipućoj vodi 4/5 minuta, filtrirajte i uzmite toplo za smirujuću snagu. Osim toga, nekoliko se može kombinirati sjemenke zvjezdanog anisa, za još intenzivniji okus.
Ovo mirisno sjeme koristi se za priprema kruha, tarallija i slatkiša. Savršeno za pečenje, sjemenke komorača mogu se dodati na kraju tradicionalnog postupka domaćeg kruha, kombinirati s masom prije oblikovanja i kuhanja kako je planirano.
Komorač i divlji komorač: fotografije i slike
