Sadržaj
Priprema kreme od Chantillyja
Istucite bjelanjke kruti vrhovi s prstohvatom soli (dodavati ih treba samo ako želite gušću kremu).
Umutiti vrhnje dodajte ga električnom pjenjačom dok ne postane vrlo čvrsta šećer, vanilija on bjelanjci na snijeg (po ukusu).
Lagano promiješajte i zatim držite ga u hladnjaku do trenutka upotrebe.
Alternativa za chatilly krema i Diplomatska krema koja se priprema miješanjem obične kreme sa šlag.
Da biste dovršili rafinirani obrok, poslužite Krema od Chantillyja u zdjelicama s višnjama u sirupu ili svježem sezonskom voću ili s pečenim džepolom.
