Danas vam nudimo još jedan recept na bazi naranče: le naranče iznenađenja.
To je ukusna slastica na bazi voća u kojoj se naranče pune ukusnim utvrđenim nadjevom od vrhnja, banana, datulja, malina i likera, a ukrašavaju ušećerenim limunom. Pozovite, iako jednostavnije, smrznute naranče i maraskino naranče, koje svakako vrijedi probati!
Sastojci:
- 4 velike naranče
- 1 desetak datuma
- 2 banane
- 1 žličica šećera u prahu
- 250 gr. maline (i one smrznute su u redu)
- 3 dl. vrhnja
- liker (Aurum, Cointreau …)
- 1 komad kandirane limunove kore
Priprema:
Ogulite banane, narežite ih na diskove i stavite u posudu. Uklonite koštice sa datulja, narežite ih na trakice i dodajte na diskove s bananom. Sada dodajte maline (oko 3 gomile žlice) i liker u dovoljnoj količini da pokrije voće.
Stavite posudu u hladnjak na najmanje sat vremena. U međuvremenu naranče operite i uz pomoć noža izrežite njihov gornji dio. Zadržite izrezanu kapu. Uklonite pulpu naranče žličicom, pazeći da ne oštetite koru.
Umutite vrhnje, dodajte šećer i pomiješajte ga s voćem (ocijeđenim od likera) koje ste stavili u hladnjak. Dobivenom smjesom punite naranče i na svaku stavite čep. Punjene naranče stavite u hladnjak. Kad ste spremni za posluživanje, rasporedite naranče na četiri tanjurića i pospite ih ušećerenim limunom.
