A zdrav i ukusan prilog, probavljiva i visoko dijetetska i Zeleni grah s limunom zdravo su i bogatog okusa, jede se u kombinaciji s dobrim drugim jelom od mesa ili ribe. Zeleni grah zdrava su hrana, savršeno za prirodno uživanje začinjena uljem i limunom, su svestrani i zasitni prikladni za mnoga glavna jela, posebno ribu zbog svog slatkog i nježnog okusa.
Vrlo jednostavan za napraviti, zeleni grah treba kratko kuhanje, stoga im neće trebati dugo da kuhaju. Bolje ako ste kupljeni na km0 poštujući sezonu, možete konzumirati ukusan i svjež proizvod u nekoliko jednostavnih koraka.
Ako volite zeleni grah, ali ga ne možete pronaći na tržištu tijekom cijele godine, eto predlažemo da ih kupujete u vrhuncu berbe, odnosno ljetnom. Ako ih kupujete u velikim količinama možete ih zadržati slijedeći nekoliko bitnih koraka, kako biste ih zamrznuli i uživali u njihovoj dobroti tijekom cijele godine.
Naš recept nudi jednostavno i nježno jelo, savršeno za one koji slijede niskokaloričnu dijetu, nudeći ovu jednostavnu i prirodnu hranu bez žrtvovanja dobrote. Pogledajmo kako pripremiti grah od limuna u našem korak po korak receptu.
Proces limunovih zrna
- Temeljito operite boraniju pod tekućom vodom i ostavite da se osuši na čistoj krpi.
- Zeleni grah očistite uklanjanjem krajeva rukama ili uz pomoć malog noža. Kako biste uživali u mekanom i nježnom proizvodu, bolje je da ih pažljivo označite pazeći da ne eliminira previše kašasti dio.
- Stavite lonac na visoki plamen dovoljno i dodajte puno vode. Čim će imati posegnula dalje puna točka kuhati, posolite po ukusu i dodajte dobro očišćeni boraniju. Pustite da se boranija kuha oko 15 minuta, to ovisi i o debljini. Ako je riječ o finom zelenom grahu, potrebno je samo 10 minuta. Jednom kuhano, pažljivo ocijedite, povuci ih kad su još čvrsti i otekao. Stavite ih u cjedilo e pustite da se odmori dok se ne ohladi i oni će pustiti sav višak vode.
- Nakon što je zeleni grah hladan možete prijeći na odijevanje. Ako ste skuhali veliku količinu mahuna i želite ih nekoliko dana držati u hladnjaku, predlažemo da ih ne začinite, već da uzmete samo onaj dio koji želite i nastavite s začinom. Kuhani grah možete držati u hladnjaku otprilike 2/3 dana u hermetički zatvorenoj posudi ili u posudi dobro pokrivenoj aluminijskom folijom i čistom krpom. Možete odabrati želite li boraniju začiniti hladnom ili unaprijed pripremiti jednostavnu emulziju i odjenite ih kako želite. Naš savjet, jednostavno i brzo, pruža nježni preljev na bazi Evo ulja, soli i limuna. Ukusan dodatak može biti dodavanje zelenom grahu sjemenke po vašem ukusu, kao što su chia, sjemenke bundeve ili lagano sjeckane sjemenke lana. Još bolje ako dodate dobro suho voće, poput pinjola, oraha, badema ili ako volite hrskave lješnjake pirjane na tavi, za zdrav, bogat i ukusan prilog.
Zeleni grah s limunom fotografije i slike
