Kava je gotovo postala nezamjenjiv sastojak, jer se široko koristi u kuhinji za pripremu ne samo slatkiša već i likera (Liker od kave, Mocha krema). Ljubitelji ovog ukusnog napitka zasigurno će uživati mousse od kave čija je priprema slična onoj od čokoladni mousse i za banana pjena. Nekoliko sastojaka dovoljno je za dobivanje nezaobilaznog deserta i kratko vrijeme za njegovu pripremu.
Sastojci:
- 250 gr. tekuće kreme
- 1 žlica topive kave u prahu
- šećer
Priprema:
Stavite tekuću kremu u posudu i snažno je tucite pjenjačom dok ne postane snježna. Zatim dodajte žlicu topljive kave u prahu i šećer (količina šećera varira prema osobnom ukusu). Sve istucite pjenjačom kako biste sastojke pomiješali, pazite da prestanete prije nego što krema postane maslena.
Dobivenu pjenu ulijte u kristalne zdjelice koje se moraju staviti u najhladniji dio hladnjaka na najmanje par sati. Ako želite, prije posluživanja pjene ukrasite je malim bijelim ili ružičastim meringama ili desert možete popratiti Liker od kave ili krema od moke koju ste pripremili kod kuće.
