Ako imate bjelanjke za konzumaciju, znajte da od njih možete napraviti podlogu za kiflice koje očito možete napuniti vrhnjem ili džemom po svom izboru. U ovom receptu rolada je kakao, a punjenje predstavlja Nutella, ali pogledajmo zajedno sastojke i postupak kako bi ovo bilo fantastično čokoladni kolut s Nutellom, brz i jednostavan desert za pripremu!
Sastojci za kakao kolutić
- 120 gr. napravljen od brašna
- 120 gr. šećera
- 120 gr. mekog maslaca
- 20 gr. gorkog kakaa u prahu
- 4 bjelanjka na sobnoj temperaturi
Sastojci za nadjev:
- Nutella po ukusu
Priprema:
U zdjeli izradite maslac, a zatim dodajte šećer i nastavite miješati dok ne dobijete glatku i pahuljastu kremu, a zatim dodajte demontirani bjelanjak i dobro promiješajte. U ovom trenutku dodajte prosijano brašno i kakao i ponovo miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Smjesu smjestite u jedno umrijeti 30 x 33 cm obložene pergament papirom i pecite na 200 ° samo 4 minute. Izvadite iz pećnice i pričekajte nekoliko minuta prije širenja Nutelle. Smotajte papir za pečenje, a zatim ga pustite da se ohladi prije nego što tortu posipate šećerom.
Savjeti:
Ako više volite neutralnu bazu za roladu, kakao možete zamijeniti brašnom.
