Ukrasite kremom od badema
Danas vam nudimo fantastičan recept za izradu bademove kreme korisne za ukrašavanje kolača, a može se koristiti i za punjenje kolačića, ali koji su sastojci potrebni za njezinu pripremu? Da ih vidimo zajedno
Sastojci:
25 grama maslaca
125 grama smeđeg šećera
2 jaja (samo žumanjke, u nastavku pogledajte što možete s bjelanjcima)
70 grama oguljenih badema
Priprema
Prva radnja koju treba poduzeti je ogulite bademe i stavite ih u mramorni mužar zajedno sa šećerom. Pretucite bademe dok ulje koje sadrže ne stvori neku vrstu kremaste paste.
Umutite maslac u kremu uz pomoć vilice i čim dobro razradite dodajte žumanjci, jedan po jedan dok nastavljate miješati smjesu. Na kraju dodajte bademovu pastu i sve dobro promiješajte.
Sada tijesto možemo rasporediti na biskvit i preklopiti drugi, dobivajući punjeni biskvit ili, ako više volimo kolače, možemo prekriti klasični kolač i premazati kremu od badema po cijelom vrhu koristeći ga kao podlogu za vrlo ukusan ukras. .
