The Izmrviti to može biti i čokolada, pa nakon recepta za Apple Crumble i to na višnje zadovoljimo slatkiš s Pita od krušaka i čokolade ili Čokolada i kruška se mrve! Ovaj recept također uključuje bademe i đumbir u voćnoj mješavini, ali ako želite možete ne dodavati ova dva sastojka.
Sastojci za mrvičastu tjesteninu:
- 5 žlica nezaslađenog kakaa
- 200 gr. brašna 00
- 100 gr. šećera
- 150 gr. maslaca
Sastojci za nadjev:
- 3-4 zrele kruške Williams
- 30 ml. od vode
- 50 gr. smeđeg šećera
- đumbir (nije obavezno)
- 100 gr. grubo nasjeckani bademi (po želji)
Priprema:
Operite i ogulite kruške, a zatim ih narežite na sitne komade i kuhajte u loncu s vodom, smeđim šećerom i đumbirom. Maknite lonac sa štednjaka kad omekšaju.
Pripremite mrvičasto tijesto: pomiješajte suhe sastojke i dodajte maslac. Mijesite prstima dok ne dobijete srednje velike mrvice.
Podmažite posudu za pečenje i napravite dobro izravnani sloj mrvičastim tijestom od kakaa (dobro ga izgnječite). Smjestite se u smjesu krušaka, a zatim dodajte nasjeckane bademe i sve prekrijte preostalim mrvicama. Pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Pusti da Čokolada i kruška se mrve, a zatim ga pospite s malo šećera. Desert poslužite u pratnji polu šlaga, sladoleda ili vrhnja.
