Pripremili ste ukusnu tortu i poželjeli biste je ukrasite ga kremom? Evo nekoliko korisnih savjeta za ukrašavanje vašeg deserti na originalan i kreativan način.
Kako ukrasiti šlagom
Prije svega, bitno je ne žuriti: s ukrasima, posebno s onima koji se nanose deserti, žurba bi vas mogla natjerati na nepopravljive pogreške, zato se smirite i dobro pazite.
Pribor za ukrašavanje šlagom
Još jedna vrlo važna točka je upotreba alata prikladnog za vašu svrhu: postoji mnogo vrsta slastičarske vrećice, može koštati od 4 do 25 eura, ovisno ne samo o kvaliteti materijali, ali i različitih izljevi primjenjivo na usta vrećice.
Mnogi od nas, početnika, griješe improvizirati ukras nakon što se slastičarska vrećica jednom drži: vrlo pogrešno, na taj način riskiramo da ne dodamo smisao svojoj kreaciji, bez harmonije sastavljamo oštre oblike. Savjetujem vam da dobro razmislite o vrsti ukrasa i, kako biste izbjegli nezgode ili lapsus, možete dizajnirati vrstu crtanje na listu i slijedite ga dok nanosite kremu.
Dekorirano šlagom
Da biste dobili stvarno dobar ukras, preporučujemo svježa krema bičevati: što je krema masnija, to bolje biče, ali, iznad svega, omogućuje lakše i trajnije modeliranje.
Za ukrašavanje leđa od 28 cm potrebno je oko 500 grama vrhnja uz onu koja se koristi za pokrivanje: ako smo kremu htjeli učiniti slađom, morat ćemo dodati žlicu šećera na svakih 500 grama vrhnja.
Nakon što se sastojci dodaju u mikser, sve zajedno umutite dok ne dobijete idealna dosljednost primjeniti.
Došlo je vrijeme da na vrećicu umetnete prethodno odabrani izljev (prema našem dizajnu) i dodate tri žlice vrhnja: od ovog trenutka moći ćemo dati slobodu kreativnosti ukrašavajući tortu na jedinstven način.
Možda će vas zanimati: božićni ukrasi s orasima: evo kako ih napraviti
