Nakon čokoladni i kokosov tart, također preporučujemo kolač od bijele čokolade, za najnježnija nepca. Recept za ovu neodoljivu slasticu savršen je za one koji vole čokoladu, ali posebno preferiraju bijelu. Osim što je dobar, tart od bijele čokolade vrlo je jednostavan za pripremu, pogotovo ako zbog ograničenog vremena koristite gotovo prhko tijesto.
Sastojci:
- prhkog tijesta
Sastojci za kremu:
- 200 gr. bijele čokolade
- 200 gr. mlijeka
- 3 žumanjka
- 30 gr. šećera
- 10 gr. napravljen od brašna
Priprema:
Prhko tijesto pripremite prema uobičajenom receptu, a možete koristiti i već pripremljeno. S linijom prhkog tijesta dobro podmazan i pobrašnjen kalup od 22 cm.
U loncu zagrijte mlijeko, a zatim dodajte nasjeckanu bijelu čokoladu. Neprekidno miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi, a zatim maknite lonac sa štednjaka.
U posebnoj posudi razradite žumanjke sa šećerom, kada smjesa postane pjenasta dodajte brašno, a zatim uz stalno miješanje dodajte smjesu mlijeka i čokolade koju ste prethodno pripremili.
Pričekajte da se krema od bijele čokolade ohladi prije nego što je ulijete u prhko tijesto. Stavite kolač u zagrijanu pećnicu na 180 ° na 30 minuta. Izvadite iz pećnice kad je kuhano do prave točke i uživajte u hladnoći.
