Pogledajmo zajedno recept za Kolač od šljiva, meka torta dignuta u pećnici koju karakterizira pravokutni oblik. Postoje mnoge varijacije torte od šljiva (s jogurtom, čokoladom, limunom, dvobojnom …), ali danas se fokusiramo na onu od jabuka.
Vole ga odrasli i djeca, savršeni je desert za doručak, međuobrok i šalicu vrućeg čaja. Torta od šljiva prilično je jednostavan i brz desert za pripremu.
Sastojci:
- 100 gr. napravljen od brašna
- 100 gr. šećera
- 2 jaja
- 2 jabuke
- 1 vrećica praška za pecivo
- 3 žlice mlijeka
- 1 žlica smeđeg šećera
Priprema:
U posudi izradite jaja sa šećerom, a zatim dodajte brašno, šećer, mlijeko i na kraju malo po malo kvasac. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Jabuke operite, ogulite, narežite na sitne komade i dodajte smjesi.
Lagano promiješajte kako ne biste uništili komade voća, a zatim sve izlijte u dobro podmazan i pobrašnjen kalup za pleh ili obložen mokrim i iscijeđenim pergament papirom. Da biste dobili slatku i hrskavu koru, pospite smeđi šećer po površini kolača.
Kolač od šljiva ispecite na jabuke na 180 ° tijekom 30 minuta (napravite test čačkalicom). Ostavite da se ohladi prije nego što ga isključite. Poslužite je hladnu.
