Priprema:
Pripremite Biskvit torta prema klasičnom receptu ili ga kupite gotovog u bilo kojem supermarketu. Kupite i gotovi sladoled ili ga možete pripremiti sa aparat za sladoled, do omiljenog okusa poput sladoleda od marelica, sladoleda od jagoda sladoled od dinje.
U ovom slučaju koristit ćemo kreme i 3 diska biskvita za izradu torte s dva sloja sladoleda.
Pripremite sirup miješajući liker s vodom i 2/3 žlice šećera, miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Uzmite posudu s visokim rubovima, obložite je folijskim papirom i pustite da izlazi s rubova, posložite prvi disk s biskvitom i namočite ga ravnomjerno, ali ne previše prethodno pripremljenim sirupom. Ako koristite voćni sladoled, više volite limoncello; ako je torta za djecu, koristite voćni sok uvijek razrijeđen vodom i šećerom.
Napravite prvi sloj sladoleda i stavite u zamrzivač na 30 minuta. Izvadite iz zamrzivača i pokrijte sladoled drugim diskom biskvita, dovršite kolač biskvitom i stavite u zamrzivač da se dobro stvrdne.
Nakon naznačenog vremena, vrhnje umutite dok ne postane čvrsti.
Izvadite sladolednu tortu iz hladnjaka, rasporedite šlag po površini, a zatim ga ukrasite tako da napravite traku sjeckanih lješnjaka i traku čokolade odvojene pahuljicama kreme.
Izvadite tortu iz posude podigavši rubove prozirne folije i prebacite je na pladanj za posluživanje. Rubove ukrasite slojem kreme, dodajte malo kandiranih trešanja. Tortu držite u zamrzivaču i izvadite je desetak minuta prije posluživanja. Također izvrsno Bavarska krema s jagodama!
