Kako je obojena šećerna pasta?
Prije nekoliko dana pokazao sam vam kroz fotografski korak po korak kako pripremiti šećernu pastu kod kuće, ali kako je bojiti? A kakve boje treba koristiti?
Postoji nekoliko vrsta bojanje hrane koje se mogu podijeliti u četiri široke kategorije:
Tekućine;
U prahu;
U gelu;
U tijestu.
Po mom mišljenju najprikladniji za bojanje šećerna pasta ili od Maršmallov fondan to su boje u obliku gela, praha ili paste, jer njihovom upotrebom možete dobiti svijetle i intenzivne boje, dok tekućim bojama dobivate više prigušenih i mutnih boja.
Gdje možete kupiti boje za šećernu pastu?
Tekuće boje nalaze se svugdje u malim supermarketima i trgovinama diljem zemlje i imaju niske prosječne troškove.
Boje u prahu, gelu i pasti umjesto toga mogu se kupiti u trgovinama specijaliziranim za slastičarske proizvode ili putem interneta.
Njihov je trošak veći, na primjer bočica s bojom marke Wilton od 28 g košta oko 3,00 eura.
Praškaste boje mogu se koristiti i suhe i razrijeđene u nekoliko kapi alkohola.
Kako bojite štapić šećerne paste?
Pripremite radnu ploču koja može biti silikonska prostirka, mramorni vrh kuhinje ili drvena daska za rezanje: u ovom trenutku vrh obrišite s vrlo malo šećer u prahu, uzmite čačkalicu i umočite je u boju "Prljavo" malo površine paste od bijelog šećera.
Umijesite dobro tako da nekoliko puta presavijete tijesto na sebe, kao da je to tijesto za domaću tjesteninu: sada dodajte još boje na temelju intenziteta boje koju želite postići, ali pripazite da ne pretjerate.
To bi vas moglo zanimati: bojanke za Halloween
Kad je tijesto savršeno obojano, zamotajte ga u prozirnu foliju i to je to: evo jednostavnog video vodiča (čak i ako je na engleskom)
izvor putem pour-mes-enfants.over-blog.com
