Priprema kolača sa srcem od jagoda
Pripremite tijesto za biskvit torta na uobičajeni način ili prema navedenom receptu, stavite ga u jedan umrijeti prema silikon ili protiv prianjanja u obliku srca i ispeci ga u pećnica prethodno zagrijano na 180 stupnjeva, bez ventilatora, oko 30 minuta.
Nakon isteka vremena, provjerite je li kuhano do prave točke, napravite test čačkalicom.
Pripremite kremu ili jednu krema limončelom i pustite da se ohladi.
Operite jagode, odstranite peteljku, narežite ih na tanke ploške, stavite na macerat sa šećerom i limunom (po mogućnosti dan prije).
Nekoliko sati prije punjenja torte stavite jagode u cjedilo čvrsto umreženo i pustite da se sok ocijedi.
Izreži biskvit torta u sredini uklonite dio duž cijelog ruba (mali žlijeb). Uz pomoć žlice pokvasite kolač sok od jagode, namažite kremu i na nju stavite jagode, ravnomjerno ih raspoređujući. Namočite drugu polovicu biskvita i pokrijte tortu.
Ukrasite rub nasjeckanim bademi a vrh sa šlag i kriške jagoda. Stavite u hladnjak.
The slatko srce od jagoda je spremna za posluživanje. Za vas također i drugi ukusni recepti Slatkiši za Valentinovo.
Možda će vas zanimati: Kesten torta s čokoladom i kakaom
Sretno Valentinovo!
