Recept i ukrasi za kolačiće u obliku srca
Širom svijeta, simbol ljubavi. samo je jedno: srce.
Srcem možete voljenu osobu natjerati da shvati mnoge stvari, srce je način da se izjasniš ili na romantičan način pokažeš ljubav prema nekome.
Danas vam želimo ponuditi vrlo jednostavnu, ali učinkovitu ideju za Valentinovo: evo kako stvoriti lijepe e ukusni kolačići u obliku srca za zabavu zaljubljenih ukrašen na mnogo različitih načina, od najjednostavnijih do najsloženijih i najupečatljivijih.
Sastojci i što trebate
Maslac: 125 gr
Brašno: 250 gr
Kvasac za pečenje 6 gr
Naribana kora od 1/2 limuna Jaja: 1
Vanilin 1 vrećica
Šećer 100 gr
Šablona u obliku srca
Masni papir
Mattarelo
Priprema
Prije početka našeg recept, maslac ćemo morati ostaviti oko 1 sat iz hladnjaka: sada maslac narežite na kockice i pustite da malo duže omekša, uvijek na sobnoj temperaturi.
U međuvremenu, na stol ili na dasku za rezanje stavite malu hrpu brašna: u sredinu ulijte maslac i sve ostale sastojke. Smjesu mijesimo rukom dok ne dobijemo "kuglicu" glatkog tijesta.
Nakon što dobijemo tijesto, morat ćemo ga zamotati kuhinjski film i ostavite ga da se odmara oko pola sata (ne u hladnjaku)
Uzmimo sada tijesto i razvaljamo ga oklagijom kako bismo dobili lim od oko pola centimetra: kalupom u obliku srca izrezati ćemo mnoga srca tijesta iz lima i složiti ih na tepsija s pergament papirom.
Sve pečemo na 180 stupnjeva oko 15/20 minuta: pažnja, pogledajte kolačiće svakih 5 minuta kako bi provjerili da ne potamne previše: morat će kuhati i poprimiti svijetlosmeđu boju.
Možda će vas zanimati: božićni ukrasi s orasima: evo kako ih napraviti
Za ukrašavanje kolačića možemo koristiti neke šećer u prahu ili, za slatki zub, čokolada (prethodno otopljena).
Samo moramo spakirati keksi u obliku srca i dajte ih vašoj voljenoj osobi: za paket se možete osloniti na jednostavnu celofansku omotnicu zatvorenu crvenom vrpcom ili se usredotočiti na kutiju za decoupage ukrašenu romantičnim temama. (Fotografija putem heftools.com)
