Priprema čokoladnog peciva
Lak je desert za pripremu čak i za one koji nisu upoznati s kuhinjom, izvrstan za doručak, kao grickalice i kao desert na kraju obroka.
Kupite malo pravokutnog lisnatog tijesta (ili ga pripremite kod kuće). Lisnato tijesto razvaljajte na radnoj površini, prebacite ga preko valjka da se zbije, a zatim ga podloškom izrežite na jednake pravokutnike. Pravokutnike prhkog tijesta premažite s malo otopljenog maslaca (hladnog), a zatim ih pecite u prethodno zagrijanom peći na 180 stupnjeva 5-6 minuta
Priprema nadjeva
Pripremite čokoladu: otopite (bain-marie) tamna čokolada, u komadima, s pola vrhnja i kava i neka se ohladi.
Ulijte vrlo hladnu kremu za deserte u posudu za miješanje kuhače i umutite je čvrsti vrhovi s nekoliko žlica šećera u prahu. Kad je krema gotova, dodajte je žlicama u otopljenu čokoladu, dodajte malo Liker Strega i lagano promiješajte da se sve promiješa.
Posložite tjesteninu na tanjur izmjenjujući je s čokoladom i pospite šećerom po posljednjem listu.
Ova jednostavna slastica prava je poslastica, probajte!
