Kako se pravi pesto? Koje su moguće inačice i koje su namjene? Koliko kalorija ima pesto?
Što je pesto i kako se pravi?
The pesto to je umak sirova na osnovi bosiljak, ulje, pinjoli, sir (parmezan i pecorino), češnjak i sol.
Može se kupiti gotov, čak i ako okus izvornog domaćeg pestosa ima potpuno drugačiji okus.
L 'glavni sastojak to je bosiljak, odnosno lijepi i svježi listovi bosiljka koji će se usitniti i usitniti malim minobacačem i s vremena na vrijeme spojiti s ostalim sastojcima.
Savjeti i upotreba pestoa
Najpoznatija uporaba pestoa je kao začin za tjesteninu u klasičnom receptu genoveškog pestoa, ali njegov osobit i punog okusa može ojačati okus različitih posuđe?
Pesto u minestroni
Dati a neobičan i punog okusa minestroni dodajte 1 - 2 žlice pesto, tijekom kuhanja. Pokušati
Pesto za roštilj
Da biste okusili meso i ribu sa žara, možete ih namazati s nekoliko žlica pesto obogaćen sa maslac. Novi okus koji će poboljšati i uključiti.
Stvari koje treba znati: Kalorije i hranjive vrijednosti pesta
Dio od 100 grama pesto sadrži oko 280 kalorija, 24 g masti, 5 ugljikohidrata i 15 proteina
Uzgoj svježeg bosiljka
Da bi vam lišće bosiljka bilo pri ruci, kupujemo ili uzgajamo lijepu biljku bosiljka u loncu: uzgoj i konzerviranje bosiljka
Tipični recepti i varijacije
Originalni recept za genovenski pesto
Orecchiette s pesto dijetom recept
Ligurski pesto
Pesto od bosiljka bosiljka
Tjestenina s ricottom i pestom
njoki s pestom
Pesto od rukole i badema
Trofeja s ligurskim pestom
Svojstva i kontraindikacije
Pesto je umak koji održava mnoga svojstva bosiljka, aromatične ljekovite biljke koja ima značajna korisna svojstva za tijelo, čineći je svetom biljkom u davnim vremenima.
Zapravo, bosiljak je bogat esencijalnim uljem što ga čini izvrsnim protuupalnim, protureumatskim i jelom koja potiče živčano i mišićno opuštanje, a koristi se i za izradu biljnih čajeva, masaža
Možda će vas zanimati: Plodovi mora: savjeti i zanimljivosti za odabir najboljeg
Dodatne informacije potražite u vodiču: Svojstva bosiljka
