Priprema keksa od lješnjaka
Tostirana ljuska s lješnjacima ili ih kupite spremne za upotrebu.
Maslac omekšajte na sobnoj temperaturi, a u međuvremenu nasjeckajte Lješnjaci prepečena u fini prah.
Poslažite brašno za kolače na slastičarsku dasku, napravite rupu u sredini i dodajte lješnjakovo brašno, maslac, šećer i malo mlijeka.
Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatko, homogeno i dobro izmiješano tijesto.
Lagano vlažnim ili pobrašnjenim rukama oblikujte mnoge kolači krug. U središte svake od njih umetnite lješnjak, a zatim ih uredno rasporedite i razmaknite na malo podmazanom limu za pečenje.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.
THE keksi od lješnjaka skuhat će se do prave točke kad primijetite zlatnu i hrskavu koricu.
Kad je kuhano, uklonite Kolačići s orasima, pustite ih da se ohlade i poslužite kao desert na kraju obroka, također popraćeni s malo domaće Nutelle ili umaka od tamne čokolade.
Ostatke keksa držite u limenoj limenci koju ćete čuvati na suhom mjestu.
Isprobajte i slatkiše od lješnjaka
