Koje vrste šećerne paste mogu koristiti za ukrašavanje torte? Za što se koriste meksička tjestenina i kraljevski led?
Pogrešno se smatra da te prekrasne višeslojne torte s puno ukrasa u obliku cvijeta, lutaka i raznih likova mogu biti djelo samo slastičara na visokoj razini, ali to nije slučaj: s malo iskustva i spretnosti, to je Moguće je izraditi DIY ukrase za torte izravno u našem domu i rukama.
Očito su nam, osim strasti, potrebni alati, sastojci i recepti najprikladniji za ukras koji namjeravamo napraviti, samo na taj način ćemo moći pripremite kolače lijepa poput onih viđenih na prozorima najvećih cakedesign.
Koju šećernu pastu koristiti za ukrašavanje kolača
Postoji mnogo vrsta šećerne paste i, ovisno o potrebama, morat ćemo pripremiti najprikladniju pastu u skladu s njezinom uporabom, pogledajmo zajedno glavne vrste šećerne paste i njihovu upotrebu:
Šećerna pasta: idealna za pokrivanje biskvitnih kolača i koristi se kao podloga na koju se postavljaju ukrasi,
Meksička tjestenina: ova vrsta šećerne paste nije prikladna za pokrivanje slatkiša, ali je zahvaljujući svojoj elastičnosti savršena za stvaranje trodimenzionalnih predmeta i likova
Marcipan: očito nije šećerna pasta, ali se koristi za stvaranje predmeta i predmeta na kolačima, ne bi mogla nedostajati.
Kraljevska marelica element koji se koristi za pokrivanje marcipana ili kao "ljepilo" za učvršćivanje ukrasa na kolačima.
Priprema nije osobito teška i zahvaljujući tim pastama za modeliranje mogli bismo postati vrlo dobri slastičari.
Da biste otkrili sve tajne i recepte za ukrašavanje slastica, pozivamo vas da pogledate naš namjenski odjeljak na blogu.
