Kako pšeničnu pizzu učiniti savršenom? Koju pšenicu upotrijebiti za napuljsku pastieru? Kako se kuha pšenica i što trebate znati?
Tamo pastiera od pšenice je tipični uskršnji kolač koji među glavnim sastojcima ima pšenica. Zbog toga je izbor vrsta zrna i njegov Priprema prije upotrebe presudan je za uspjeh izvrsne pšenične pizze.
Savjeti o tijestu za pastere
Dodajte šalicu Liker Strega (tipični liker iz Beneventa), daje jedinstvenu aromu i okus.
Ovo je jednostavno prvo tajna pripremiti jedan Napuljska pastiera DOC vrlo mirisno i aromatično, ali važno.
Likeri uz pšeničnu pizzu?
Uvijek alkohol Vještica ili dobar limončelo
Zrno za vrstu pastiere i kuhanje
The pšenica jedan je od glavnih sastojaka i njegov Priprema, prije nego što ga upotrijebi u receptu za pastieru, ima bogove tajne koji omogućuju pojačavanje okusa.
Da biste pripremili istinski domaću pastieru od pšenice poput one iz prošlosti, učinite to što ste učinili baka, morate koristiti nemiješana tvrda pšenica.
Na tržištu prodaju tegle sa već kuhano žito što može dobro doći za brzi recept. Ali domaća pšenica daje potpuno novi okus torti.
Pa moraš pripremite kuhanu pšenicu: potopiti cijelu noć pšenica u posudi koja sadrži mlaku vodu.
Sljedeći dan filtrirajte vodu za kupanje, dodajte vruću vodu i kuhajte oko 2 sata dok pšenica ne postane kremasta i nježna u lonac od aluminij.
Koristiti pšenica kuhani za pripremu vašeg Uskršnje pecivo i primijetit ćete razliku.
