Što je krema od maslaca?
Tamo krema od maslaca, zajedno sa slagom, marcipanom i tamnom čokoladom, slastičari ga naširoko koriste za ukrašavanje slastica.
Ovaj je spoj vrlo svestran, iako se uglavnom koristi za izradu cvijeće, može se koristiti i za ukrašavanje slatkiša tako što ćete ga nanijeti kao glazuru i namazati.
Također krema od maslaca može se praviti u raznim okusima, kao što su vanilija ili čokolada, koji daju još ukusniji rezultat desertu.
Kako se izrađuje krema od maslaca?
Tamo priprema za kremu od maslaca vrlo je jednostavno, a sastojaka koji se koriste za ovaj recept je vrlo malo
Sastojci kreme od maslaca
- 5oo g šećera u prahu
- 250 g maslaca
- 3 žlice vrhnja
- ekstrakt vanilije (najčešće korištena krema od maslaca je vanilija).
- prehrambene boje (boja po vašem izboru)
Priprema kreme od maslaca
Puter radite u mikseru na maksimalnoj brzini dok se potpuno ne otopi, a zatim dodajte prosijani šećer i zato bez grudica.
Za bolju pripremu preporučuje se dodavanje šećera po malo.
Naknadno dodajte vrhnje i ekstrakt po ukusu koji više volimo i radimo u mikseru na maksimalnoj brzini oko 5 minuta i u svakom slučaju dok tijesto ne postane homogeno i kremasto.
