Priprema pita ili tarta od ricotte i banana
Pripremite prhko tijesto prema uobičajenom receptu i ostavite ga da odmara u hladnjaku najmanje 30 minuta.
Možete koristiti i zapakiranu.
Nastavite s pripremom punjene.
Umutite vrhnje i dodajte ga ricotti, dobro promiješajte i dodajte cimet i jaje.
Ponovno promiješajte pa dodajte šećer i pahuljice tamne čokolade. Sve miješajte dok ne dobijete kremu.
Prhkim tijestom obložite lim za pečenje i izrežite podloškom uz rub.
Ulijte pripremljeni fil od ricotte, poravnajte i zatim pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° oko 15-20 minuta.
Možda će te zanimati: Tart od šumskog voća
U međuvremenu banane narežite na kriške i nakon naznačenog vremena izvadite kolač iz pećnice i na njega posložite kriške banane, pokrivajući ga u potpunosti. Pospite voće smeđim šećerom i stavite posudu u pećnicu na još 20 minuta.
Kad je kuhan, izvadite kolač iz pećnice i pustite da se ohladi.
Torta punjena ricottom i čokoladom te torta od čokolade i kruške također su izvrsne.
Foto galerija pita
