Kako tostirati lješnjake kod kuće? Jesu li lješnjaci tostirani s ljuskom ili bez ljuske? Koji način prženja preferirati? Koliko kalorija daju?
Ovdje je metoda ili metoda domaće, za nazdravite lješnjacima grickati kao međuobrok ili upotrijebiti za pripremu ukusnih hrskavih, slatkiša, keksa, pa čak i likerske kreme jedinstvenog i nježnog okusa.
Tostiranje lješnjaka: kako to učiniti
Prvo se uklanjaju ljuske, a zatim ljuštene lješnjake u ploči pećnice na temperaturi od oko 170 ° u normalnoj pećnici i 150 ° u termoventiliranoj pećnici i ostavite ih dok ne poprime lijepu zlatno-smeđu boju.
Preporuča se povremeno ih okretati drvenom žlicom ili rukom (termalnom rukavicom).
Zatim isključite pećnicu i ostavite ih kikiriki, još uvijek u pećnici s otvorenim vratima.
Kada Lješnjaci bit će mlaki i moraju se očistiti od filma koji ih prekriva trljajući ih trljajući ih između ruku.
The prženi i hrskavi lješnjaci oni se tada moraju čuvati u vrećicama s hranom ili staklenkama, vodeći računa da odaberu suho mjesto (bez vlage) i dalje od izvora topline.
Kalorije prženih lješnjaka
100 grama prženih lješnjaka osigurava 600 kalorija, 61 g lipida, 17 g ugljikohidrata od čega 4,3 g šećera, 15 g proteina.
Foto galerija lješnjaka
