Priprema tart-a od jabuka i vrhnja
Umijesite prhko tijesto i pustite ga da odmori 30 minuta u hladnjaku.
Video recept za pripremu prhkog tijesta
Izvaljajte prhkog tijesta valjkom i obložite okrugli, podmazan i pobrašnjen lim za pečenje.
Razvaljajte tijesto tako da dobro prianja uz rub posude; nabosti tjesteninu vilicom.
Na površinu dodajte sloj suhog graha.
Prhko tijesto pecite 15 minuta na 200 °; u međuvremenu ogulite jabuke i narežite ih na kriške možda koristeći mandolinu kako bi imali sve iste debljine.
Rastopiti maslac u lonac dodajte kriške jabuka i kuhajte nekoliko minuta.
Ocijedite jabuke i pustite ih da se ohlade.
U posudi umutite jaja sa šećerom, a zatim dodajte mlijeko i vrhnje.
Kuhanje tart-a
Rasporedite jabuke na prhkom tijestu, prekrijte kremom i pecite na 190 ° 20 minuta.
Nakon navedenog vremena, izvadite tart iz pećnice i pustite da se ohladi.
Možda će vas zanimati: Čarape od prhkog tijesta
Prije posluživanja pita od jabuka, pomiješajte vanilin šećer s malo šećera i pospite ga sitom po površini kolača.
Kalorije jabučnog kolača i vrhnja
A kriška kolača od jabuke s vrhnjem donosi 380 kalorija.
Foto galerija pita
