Priprema kolača od čokoladne riže
Dobar je desert domaće izrade koja će sigurno završiti vaš ručak u velikom stilu i koja se može pripremiti čak i nekoliko dana prije posluživanja na stolu.
Priprema tijesta
Ulijte mlijeko u lonac i stavite ga na štednjak na umjerenu vatru.
Ulijte rižu tek kad počne ključati, a zatim je kuhajte dok ne upije svo mlijeko.
Povremeno promiješajte da se riža ne zalijepi za dno posude.
Priprema čokoladnog umaka
U međuvremenu pripremite čokoladni umak.
Razbijte tamnu čokoladu, stavite je u lonac, dodajte maslac i otopite u marinari.
Sada možete spojiti gotovo sve Sastojci: dodajte šećer u kremu od čokolade i maslaca, dobro promiješajte, a zatim smjesu ulijte u rižu kuhanu u mlijeku.
Pustite da se sve ohladi i na kraju dodajte dva lagano razmućena jaja.
Kuhanje torte od riže
Ulijte sastavljen od riže i čokolade u podmazanu tepsiju i napravite kuhajte na 180 stupnjeva oko 25 - 30 minuta (konvekcijska pećnica).
Pusti da torta od riže i čokolade se ohladio prije rezanja u kvadrate ili dijamante.
Pospite šećerom i poslužite.
Po želji ovu slasticu popratite s čokoladnim likerom.
Možda će vas zanimati: Čokoladni patlidžan
Foto galerija čokoladnih slatkiša
