Priprema napuljskog Millea
Stavite sve dozirane sastojke potrebne za pripremu prijeđenih kilometara.
Ulijte mlijeko, L 'voda, maslac i sol.
Stavite je na vatru i kad smjesa počne ključati, maknite je s vatre i dodajte griz, polako (kiša), miješajući drvenom žlicom.
Vratite sve na vatru i učinite kuhajte 5 minuta uvijek miješajući.
Maknite s vatre i dok se griz hladi, otopite ga u drugom loncu prosijana ricotta, eto šećer i liker.
Pomiješajte zasebno jaja s vanilija i dodajte sve ohlađenom grizu i lagano miješajte uvijek drvenom žlicom.
Možda će vas zanimati: Struffoli - recept i video recept
Smjesu ulijte u maslacem premazanu i blago pobrašnjenu posudu od pšeničnog tijesta.
Kuhanje millefeuillea
Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i kuhajte oko 90 minuta.
Prije nego što izvadite kilometre iz pećnice, testirajte čačkalicu (mora biti suha).
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Izvadite iz pećnice, pospite šećer uz glazuru od vanilije i uživajte u ovom izvrsnom karnevalskom ili uskrsnom kolaču.
Još jedan sličan desert po ukusu je napuljska pšenična pastiera
Foto galerija karnevalskih slastica
