Priprema sorbeta od limuna
Napravite si ovaj ukusni sorbet bogat vitaminom C limuni svježe i sočno, moguće ne tretirano pesticidima.
Uklonite peteljku i lišće, a zatim operite limune ispod mlaza fontane četkajući koru četkom tako da ćete biti sigurni da ste uklonili prašinu i sve ličinke ili jajašca vrlo malih nametnika koji se obično vrebaju u malim porama .
Iscijedite limun i naribajte koricu od najmanje tri.
Priprema sirupa
Prokuhajte vodu sa šećerom, a da se jako ne zgusne i pustite da se ohladi.
Dodajte limunov sok, naribanu koricu i sve dobro promiješajte da se sastojci pomiješaju. Ulijte sve u hermetički zatvorenu posudu i stavite u zamrzivač.
Provedite 4 ili 5 sati da ga izvadite iz hladnjaka i pomiješajte.
U ovom trenutku umutite bjelanjke do čvrstih vrhova, a zatim ih dodajte smjesi. Lagano promiješajte drvenom žlicom i vratite je u zamrzivač na oko sat vremena.
Ako imate kućnu aparat za sladoled, upotrijebite ga, omogućit će vam da u kratkom vremenu pripremite razne vrste sorbeta.
Pokušajte, super je!
Foto galerija sorbeta
