Priprema torte margherita
Omekšajte maslac na sobnoj temperaturi, a u međuvremenu žumanjke odvojite od bjelanjaka.
Električnom pjenjačom istucite žumanjke sa šećerom, a zatim dodajte maslac i naribanu koricu limuna i miješajte dok ne dobijete tijesto kremast.
Dodajte prosijano brašno, škrob, prašak za pecivo, mlijeko i sastojke dobro promiješajte, izbjegavajući stvaranje grudica.
Istucite bjelanjke u čvrst snijeg, ulijte ih u tijesto i zatim sve lagano promiješajte.
Kuhanje kolača Margherita
Maslac posudu promjera 25 cm, pospite je brašnom, ulijte tijesto za poravnanje i pecite pećnica zagrijana na 180 ° C Za otprilike 45 minuta.
Da biste provjerili kuhanje, u tortu od margherite umetnite čačkalicu, ako je opet suha, znači da torta bit će spremna.
Izvadite tortu, pustite da se ohladi, a zatim ga prebacite na pladanj za posluživanje.
Prije posluživanja pospite Torta Margherita sa šećerom u prahu.
Ako želite tortu možete obogatiti kremom ili kremom ili možete pripremiti ukusnu proljetnu tortu ukrašenu jestivim cvijećem.
Možda će vas zanimati: Kesten torta s čokoladom i kakaom
Torte iz galerije fotografija
