Priprema uskrsnih keksa
Prhko tijesto pripremite prema navedenom receptu ili prema onom koji obično radite.
Nakon obrade tijesta dajte mu oblik glatke i homogene kuglice.
Zamotajte prhko tijesto u vrećici za hranu ili u folijskom papiru i stavite je u hladnjak i pustite da odmara najmanje 30 minuta.
U međuvremenu na slastičarsku dasku stavite sve što vam treba od valjka do raznih kalupa za izradu pilića, zečića, jaja i leptira, zrna šećera, obojenih koralja koje koristite za štruklje, čokoladne kapi i čak nekoliko šaka grožđica.
Izvadite prhko tijesto iz hladnjaka i podijelite ga na štruce.
Od svakog tijesta valjkom razvaljajte list debljine 1/2 cm.
Uzmite kalupe i počnite rezati tijesto.
Izrežite tijesto modelima za kekse uskrsnih oblika.
Možda će vas zanimati: keksi Befana
Možete napraviti zečiće,
pilići,
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
ili golubove, zvona, kokoši.
Dok izrezujete uskršnje kolačiće, složite ih na lim obložen papirom za pečenje i ukrasite.
Ispeći i kolačići u pećnici prethodno zagrijana na 190 ° C i pustite da se kuhaju otprilike 10 minuta ili dok malo ne požute.
Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi. Uskrsne kekse premjestite u posudu za posluživanje i pospite ih šećerom.
Kolačiće možete ukrasiti i glazurom ili tamnom čokoladom, zrnima šećera, grožđicama ili ih prekriti šećernom pastom izrezanom istim rezačem za kekse koji ste koristili za prhko tijesto.
Galerija uskrsnih slastica
