Priprema granita od mente
Dobro operite limun i uklonite koricu bez bijelog dijela. Skupite malo svježe metvice, operite je i osušite kuhinjskim papirom.
Ulijte vodu u lonac, dodajte koricu limuna, granulirani šećer i promiješajte.
Stavite lonac na laganu vatru i kuhajte dok ne dobijete gusti sirup.
Ostavite da se smjesa ohladi, dodajte domaći sirup od metvice.
Dobro izmiješajte da se sve izmiješa. Smjesu prebacite u posudu, zatvorite i stavite u zamrzivač na najmanje 3 sata.
Nakon 30 minuta izvadite granitu iz zamrzivača i pomiješajte je sa zupcima vilice da razbijete kristale leda.
Isti postupak ponavljajte najmanje tri puta dok ne dobijete gustu i zrnastu granitu.
Poslužite granita sa svježim listićima mente.
Istim postupkom možete pripremiti i izvrsne sladolede s granitom od mente ili limuna ili jagode.
Video kako napraviti granitu
Stvari koje treba znati o metvici
Uzgoj metvice
Svojstva metvice
Foto galerija kovnice
