Priprema tart-a od jagoda
Pripremite prhkog tijesta kao i obično i stavite ga nekoliko sati u hladnjaku.
Operite jagode s bijelo vino, neka se dobro ocijede u cjedilo; raširite jagode na čistu krpu ili kuhinjski papir i nježno ih tapšajte.
Uzmite prilično veliku posudu i jagode narežite na kriške ili klinove, a zatim ih pospite liveni šećer pomiješan sa šećerom u prahu.
Uklonite prhkog tijesta iz hladnjaka i oklagijom razvaljajte disk promjera 30-40 cm debljine oko 0,5 cm.
Maslac jedan posuda za pečenje neljepljiv istog promjera.
Posudu obložite diskom od prhkog tijesta.
Možda će te zanimati: Tart od šumskog voća
Vježbajte s i zubići vilice rupa na dnu, prekrijte pergament papirom i suhim grahom.
Kuhanje prhkog tijesta
Ispecite tavu pećnica prethodno zagrijana na 180 ° oko 20 minuta.
Kad je pecivo zlatno, izvadite ga iz pećnice i pustite da se ohladi.
U međuvremenu pripremite krema s linonskim koricama i malo limoncello i neka se ohladi.
Prhko tijesto nadjenite kremom, narezanim jagodama i ravnomjerno ga prekrijte malo toplim želeom od limuna.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Tart od jagoda stavite u hladnjak i poslužite ga hladnim uz posipanje šećerom.
Ostali recepti s jagodama
- Jagoda Bavarska krema
- krema od likera od jagoda
- granita od jagoda
- sladoled od jagode
- grappa jagode
- džem od jagoda
Foto galerija Tart od jagoda
