The chinotto je vrsta citrusa koja se uzgaja i za proizvodnju voća i kao ukrasna biljka u saksiji, cijenjena zbog obilnog i mirisnog cvjetanja.
Karakteristike Chinotto - Citrus myrtifolia
The Chinotto, Citrus myrtifolia, je citrusno voće iz obitelji Rutaceae podrijetlom iz južne Kine, raširen i uzgajan u svim blagim područjima Europe, a također i u Italiji, posebno u Liguriji i Siciliji.
Biljka Chinotto, koju karakterizira vrlo spor rast, u optimalnim uvjetima doseže visinu od oko 3 metra.
L 'korijenski sustav prilično je dubok i razvijen, deblo uspravno i ne prečesto se grana prema gore tvoreći gustu i zaobljenu krošnju.
Chinotto je, za razliku od ostalih agruma, limuna, naranče, mandarine i grejpa, jedini primjerak roda Citrus koji ima grane bez bodlji.
The lišće del Chinotto su sjajni, kožni i intenzivno zelene boje, a zbog svog oblika eliptično-kopljasti oblik podsjeća na mirte.
THE cvijeće okupljeni u vršne ili aksilarne nakupine, male poput mandarine i Kumquata, imaju vjenčić sastavljen od bijelih jezičastih latica koje čine krunu do brojnih krem-žutih prašnika. Mirisno cvijeće poput cvjetova naranče privlači pčele i druge insekte oprašivače, posebno pčele.
THE voće od chinotta nalikuju uzgojenoj mandarini od koje se, međutim, razlikuju po malo izravnanim krajevima te po glađoj i tanjoj koži.
Tamo guliti od zelene do potpune zrelosti plodova poprima lijepu tamno narančastu boju, a poput ostalih agruma mirisno je i bogato esencijalnim uljima.
Možda će vas zanimati: Calamondino - Citrus madurensis
Unutar ploda chinotta nalazi se gorko-kisela pulpa, podijeljena u 8-10 segmenata. Zreli plodovi Chinotta zadržavaju se na biljci nekoliko mjeseci.
Cvatnja Chinotta: biljka cvate od travnja do rujna.
Uzgoj Chinotta
Izlaganje: voli sunčane položaje zaštićene od vjetrova. Chinotto može podnijeti hladnoću, temperature ispod nule. Idealna temperatura za uzgoj je između 18 i 32 ° C.
Teren: preferira rahla tla bogata organskom tvari, dobro drenirana i nadasve blago kisele pH vrijednosti. Za dubinski razvoj korijenskog sustava, idealna supstrat za uzgoj je srednje teksturirano i dobro obrađeno tlo.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Zalijevanje: kao i sve agrume, i chinotto je zadovoljan kišama, ali ga treba redovito zalijevati u prvim godinama života, ljeti i tijekom razdoblja bubrenja voća.
Gnojidbe: Da bi se pogodovalo cvjetanju i dobilo kvalitetno voće, biljka chinotto mora se oploditi u proljeće i jesen potpuno zrelim organskim gnojivom. Da biste izbjegli pad voća u procesu stvaranja, osigurajte određeno gnojivo za agrume.
Uzgoj chinotta u posudama
Chinotto je citrusno voće koje je lako uzgajati čak i u posudama. Najbolje vrijeme za kupnju je proljeće. Lonac namijenjen za dobrodošlicu mora biti dvostruko širi od kruha zemlje koji okružuje njegovo korijenje i po mogućnosti u terakoti.
Tlo mora biti svježe i plodno, a kako biste izbjegli stagnaciju vode, na dnu posude stratificirajte grubi lomljeni kamen.
Zalijevanje mora biti redovito i stalno, posebno ljeti.
Presađivanje Chinotta
Presađivanje se vrši svake godine, najviše svake dvije godine, koristeći veći spremnik od prethodnog i novo, svježe i plodno tlo.
Množenje chinotta
Biljka se razmnožava sjemenom, ali vegetativno razmnožavanje uvijek se vrši cijepljenjem potomka ili pupa na određene podloge poput gorke naranče, pogodne za rastresita, dobro drenirana tla, otporna na mraz, ali osjetljiva na suhoću; trolisna naranča, koja voli srednje teksturirana tla, otporna na mraz i suhoću, idealna za biljke uzgajane u posudama.
Sadnja ili sadnja chinotta
Biljke chinotto sade se u zemlju nakon 3 godine od kalemljenja i prije vegetativnog ponovnog pokretanja ili u jesen. Rupe namijenjene smještaju biljaka moraju se oploditi nekoliko dana prije sadnje zrelim gnojem. Udaljenost između jedne i druge biljke mora biti oko 3 metra.
Proizvodnja voća Chinotto
Biljka chinotto daje plodove počevši od četvrte godine.
Rezidba Chinotta
Obrezivanje se provodi svake godine nakon berbe ploda kako bi lišću dalo skladan oblik i pogodovalo provjetravanju i suncu čak i na najunutarnjim granama. Dulje grane su skraćene; najunutarnje grane su odvojene; orezuju se suhe grane i odsiječu sisanče koje rastu u dnu debla.
Biljku uzgojenu u loncu treba malo orezati skraćivanjem ili bolje štipanjem vrhova.
Berba plodova chinotta
Voće se bere u različito vrijeme u odnosu na upotrebu. Općenito sazriju na pravom mjestu beru se u prosincu, dok nezreli ili poluzreli plodovi rađaju se između lipnja i studenog.
Paraziti i bolesti Chinotta
To je voćka koja je poput ostalih agruma osjetljiva na napade životinjskih nametnika poput: kohinija, pauka i moljca cvjetova naranče.
Među gljivičnim bolestima snažno se boji suhih ranica, što se sprječava izbjegavanjem rana (nakon obrezivanja biljku odmah pospite bakrenim solima).
Lijekovi i tretmani
Drvo chinotto uzgajano u posudama treba zaštititi na mjestima zaštićenim od hladnoće i mraza od jeseni do ranog proljeća.
Tretmani proizvodima namijenjenim organskom uzgoju korisni su protiv životinjskih nametnika. Suhu ranu možete spriječiti prskanjem biljke bakrenim solima odmah nakon obrezivanja.
Raznolikost chinotta
Sorte chinotta nisu uvijek međusobno dobro prepoznatljive.
Među različitim najpoznatijim vrstama kojih se sjećamo:
- Mali Chinotto: mala sorta, pogodna za uzgoj u saksiji, cijenjena kao ukrasna biljka za obiluje cvijećem i malim plodovima;
- Chinotto veliki: najviše uzgajana sorta u voćnjacima, povrtnjacima, pa čak i u vrtovima blizu zidova za razdvajanje;
- Chinotto iz Savone: uzgaja se u okolici Savone koja daje sočne plodove izvrsne kvalitete.
Koristite plodove chinotta
THE voće svježe iz biljke Chinotto sadrže vrlo gorak sok i stoga nisu jestive sirove. Kuhani su pak izvrsni za pripremu sirupa, likera, džemova i kandiranog voća.
Plodovi se uglavnom koriste za proizvodnju poznatog napitka za gašenje žeđi i probavu Chinotto.
Svojstva i kalorije ploda Chinotto
Riječ je o citrusnom voću koje zbog visokog sadržaja vitamina C, beta-karotena i arginina djeluje snažno protuupalno, antioksidativno i protiv starenja.
- 100 g voća chinotta oni donose 50 kalorija, 12 g ugljikohidrata, 0,3 g masti i 0,8 g bjelančevina.
- 100 g napitka od chinotta oni donose 60 kalorija.
Zanimljivosti o chinottu
U vezi s podrijetlom ovog agruma, i danas postoje kontroverzna mišljenja: prema nekim botaničarima, chinotto je porijeklom iz južne Kine; prema drugima, umjesto toga potječe iz Sredozemlja i bila bi mutacija pupova Citrus aurantium poznata pod zajedničkim imenom gorka naranča.
Napomena Sanpellegrino chinotto piće svoje ime uzima po korištenom voću, naime citrus myrtifolia ili chinotto.
Foto galerija Chinotto - Citrus myrtifolia
