Priprema biskvita ili pločica s kremom od mlijeka i čokolade
Tamo pločica suhog keksa i kreme to je klasična ljetna slastica pogodna za sve prigode koje se toliko sviđaju odraslima, pa i djeci, evo kako je pripremiti.
Potrebni su vam četvrtasti ili pravokutni keksi poput Oro Saiwa, kreme od kreme i čokolade, kakaa ili šećera, vermuta, vode i malo šećera.
Prvo pripremite 2 litre kreme i podijelite je podjednako u dvije posude.
U jednu od zdjelica dodajte malo nasjeckane tamne čokolade ili slatkog kakaa.
Pomiješajte električnom pjenjačom kako biste sastojke pomiješali i izbjegli stvaranje grudica.
Za močenje keksa pripremite sirup miješajući liker Vermouth ili Marsala s malo vode i šećera. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Uzmite kvadratnu ili pravokutnu posudu s visokim stranama.
Svaki biskvit brzo namočite u sirup (ne smiju se slomiti).
Možda će vas zanimati: Kesten torta s čokoladom i kakaom
Namočene kekse posložite u tavu jedan do drugog da tvore veliku pločicu.
Dodajte sloj kreme, poravnajte lopaticom i pospite velom gorkog kakaa (po želji).
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Napravite drugi sloj keksa i dodajte čokoladnu kremu.
Izravnajte čokoladnu kremu.
Nastavite na taj način do zadnjeg sloja.
Pokrijte biskvitnu tortu prozirnom folijom i stavite u hladnjak.
Prilikom posluživanja izvadite kolač iz hladnjaka i zadnji sloj pospite šećerom ili nezaslađenim kakaom.
Tortu s biskvitom i kremom držite u hladnjaku i potrošite je u roku od 2-3 dana od pripreme.
Savjet
Da biste u potpunosti uživali u ovoj ljetnoj slastici, preporučujem vam da je pripremite jedan dan unaprijed.
Isprobajte i pločicu s čokoladom.
Ako volite sladoled, tortu možete staviti i u hladnjak na najmanje 4 sata i poslužiti kao sladoled na kraju obroka ili kao međuobrok.
Foto galerija ljetnih slastica
