Karakteristike Azarol - Crataegus azarolus
L 'Azzeruolo , znanstveno ime Crataegus azarolus, višegodišnja je biljka iz porodice Rosaceae porijeklom iz Male Azije i sjeverne Afrike, raširen po cijelom mediteranskom području i Europi. U Italiji se uzgaja u Liguriji, Pijemontu, Lombardiji, Emiliji-Romagni i Siciliji.
Azerol je malo listopadno grmlje koje može doseći 10 metara visine.
Korijenov sustav je naslonjen i dubok. Općenito tomentozne, a ponekad i trnovite grane prekrivene su različito ispucanom zelenkasto-sivom korom. Kako godine odmiču, krunica poprima zaobljeni oblik.
The lišće listopadne, izmjenične, kožne i svijetlozelene boje, imaju ovalni oblik s bazom duboko podijeljenom na tri ili pet cjelovitih ili nazubljenih režnjeva s kratkim peteljkama i prekrivenim svijetlim puhom.
U jesen, prije pada, lišće poprima lijepu tamnožutu boju što ih čini vrlo ukrasnima.
THE cvijeće, poput onih iz Biancospina, okupljeni su u brojnim vrhovima. Svaka je čorba sastavljena od oko 20 cvjetnih cvjetova s vjenčićem koji se sastoji od 5 bijelih i zaobljenih latica koje okružuju 5 trokutastih čašica, brojne prašnike i 2-3 stila.
Možda će vas zanimati: Ružičasti papar - Schinus molle
THE voće od nule su mali sferoidni i kvrgavi gumbi nazvani resetira.
U razdoblju sazrijevanja koje ide od kolovoza do listopada, koža azzeruole, ovisno o sorti, postaje žuta, narančasta, crvena ili kremasto bijela. Pulpa je sočna, ugodnog slatkastog, kiselog i aromatičnog okusa vrlo sličnog mušmulama.
THE sjemenke, 2- 3 po plodu, slični su ostalim sortama jabuke i zatvoreni su u drvene pokrivače tamne boje.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Cvjetanje: azerol cvjeta krajem proljeća od kraja travnja do prvih deset dana svibnja.
Uzgoj Azzeruolo
Izlaganje: zbog svoje visoke rustikalnosti, biljka je koja se prilagođava različitim pedoklimatskim uvjetima i vrlo se dobro razvija na polusjenovitim mjestima, čak i ako joj je potrebna izravna sunčeva svjetlost za stvaranje obilnih cvjetova i posljedično mnogih plodova izvrsne kvalitete. Podnosi vrućinu, a također se odupire hladnim zimskim temperaturama do mnogih stupnjeva ispod nule.
Teren: čak i u pogledu tla, azerol je nezahtjevan sve dok je dobro dreniran i s neutralnim ili alkalnim pH.
Zalijevanje: azerol je biljka koja je zadovoljna kišnicom, ali u razdobljima duže suše treba je navodnjavati kako bi se izbjeglo opadanje cvijeća ili prerani gubitak plodova.
Gnojidba: poput stabla jabuke, ovom ukrasnom grmu za plodove također je potrebna gnojidba dušikom zrelim gnojem prije vegetativnog buđenja (krajem zime) i zrnasta gnojiva s usporenim oslobađanjem bogata fosforom (P) i kalijem (K), tijekom cvatnje i ploda .
Množenje Azzeruolo
Umnožava se sjemenom i agamskim putem cijepljenjem.
Množenje sjemenom
Sjetva se vrši svježim i zdravim sjemenkama. Očišćeni su od pulpe i zakopani na udaljenosti od oko 20 cm u dobru zemlju pomiješanu s vrtnom zemljom. Gredicu treba staviti na hladno i vlažno mjesto do nicanja. Sljedećeg proljeća nove sadnice azzeruola moći će biti trajni dom. Biljke koje karakterizira vrlo spor rast urodiće plodom nakon nekoliko godina, a zbog genetske varijabilnosti i dalje će se razlikovati od majčine biljke. Nadalje, razmnožavanje sjetvom nije lako.
Množenje kalemljenjem
Azerol se općenito množi agamskim putem cijepljenjem jakih i snažnih grana (gnijezda ili listića). Glog se gotovo uvijek koristi kao podloga zbog svoje rustikalnosti, dugovječnosti, otpornosti na parazite i nedaće. Kalemljenje je poželjnije od sjetve, jer osigurava genetski identične biljke i proizvodnju voća od prve godine.
Da bi se ubrzao rast biljaka azeruolo, dunja i franak (samonikla podloga ili dobiveni iz sjemena) sve se više koriste kao podloge. Kalemljenje se obično provodi u trokutu i u različitim razdobljima, ovisno o vrsti korištenog potomka: u proljeće ako je vegetacijski pupoljak i pred kraj ljeta ako se cijepi uspavani pupoljak.
Sadnja ili sadnja
Sadnja azerola obično se izvodi ljeti prema kraju srpnja, a u svakom slučaju najkasnije do studenog kako bi se spriječilo da hladnoća traumatizira korijenje. Još jedno korisno razdoblje za sadnju je veljača - ožujak ili najkasnije do sredine travnja.
Rupe namijenjene sadnji azerola moraju biti duboke i dvostruko veće od kruha zemlje koji okružuje korijenje. Općenito, biljke trebaju biti udaljene 4 metra na redu i 5 metara između redova.
Rezidba
Obrezivanje se provodi u prvim godinama nakon sadnje kako bi se lišću dao sklad oblika. Nakon toga, ljeti ili u jesen, kako bi se pogodovalo proizvodnji plodova i stvaranju plodova, cimuliraju se samo vegetativni vrhovi.
Prikupljanje i konzerviranje nula
Berba plodova postupna je i odvija se od prvih deset dana kolovoza do kraja rujna kada će kožica biti intenzivno obojena. U komercijalne svrhe, međutim, berba se vrši jednim prolazom, a nezreli plodovi sazrijevaju poput jabuka stavljenih na slamu i pohranjenih u sobi s temperaturom između 4-5 stupnjeva.
Nakon što se ubere plod, vršak se osuši, a bočni pupoljci odozdo, u sljedećoj godini, stvorit će nove cvjetnice.
Raznolikost
Među mnogim sortama Azzeruola koje su široko rasprostranjene i uzgajane u Italiji su:
- Azzeruolo crveni iz Italije: daje obilno voće izvrsno za svježu konzumaciju i za pripremu džemova i likera;
- Azzeruolo bijeli iz Italije: ljeti daje male jabuke ili kremasto bijele jabuke.
Paraziti i bolesti azerola
Kao i sve ostale vrste voća Rosaceae ili grenastog voća; stablo jabuke, dunja, mušmula i kruška, čak je i azerol napadnut bakterijskom vatrom koja u kratkom vremenu uzrokuje smrt zbog nekroze lišća i grana. Cvijeće i izdanci mladih biljaka napadaju lisne uši.
Među štetnim insektima kojih se boji: jabuka Sesia, ličinke tortrice (Pandemis cerasana) i
Neparni bumbar, Lymantria dispar, polifažni moljac voćnih biljaka.
Među kriptogamnim bolestima pati od pepelnice, interpunkcije i hrđe.
Lijekovi i tretmani
Od proljeća nadalje zaštitite podnožje biljke malčom od slame.
Zimi na cijeloj biljci provodite antiparazitski tretman kalcijevim polisulfidom, koji je također učinkovit protiv pepelnice i kraste.
U proljeće, nakon cvatnje i kada se pojave plodovi, posipajte lišće Bordeaux smjesom kako biste spriječili vatrenu zarazu.
Koristi
Azerol se uzgaja u ukrasne svrhe zbog ljepote lišća i jarkih boja plodova, u javnim i privatnim vrtovima, pa čak i u posudama.
Kao voćna biljka uzgaja se u raznim talijanskim regijama u voćnjacima ili obiteljskim vrtovima.
U prehrambene svrhe koriste se plodovi azeruola: kuhani za pripremu džemova, marmelada i želea; sirovo u miješanim salatama, voćnim salatama, u alkoholu ili u rakiji.
Uvarak od cvijeta smatra se učinkovitim lijekom za hipertenziju.
Od drveta se izrađuju ukrasi jer je posebno tvrdo i otporno.
U ljekovite svrhe, decocije pripremljene s cvijećem preporučuju se onima koji pate od hipertenzije, srčanim bolesnicima, onima koji zadržavaju vodu i imaju problema s vidom.
Drvo, iako se puno koristi za izradu ukrasa, jer je posebno tvrdo i otporno.
Znatiželja
Azzeruolo se naziva različitim imenima i poznat je prema regijama kao što su: Lazzeruolo, Lazzarolo, Lazzarino, Lanzarola, Nazarella, Lasarolo, Rasarolo itd.
Foto galerija Azzeruolo
