The rogač To je voćna biljka koja se uzgaja u ukrasne svrhe u vrtovima i javnim parkovima zbog rustikalnosti, dugovječnosti i svježine koju daje njen gusti okrugli oblik.
Karakteristike Rogač - Ceratonia siliqua
The rogač, Ceratonia siliqua, zimzeleno je drvo iz obitelji Fabaceae (Caesalpiniaceae) porijeklom iz Male Azije i Sirije, rašireni i uzgajani na svim područjima koja karakterizira blaga klima.
U Italiji Ceratonia siliqua uzgaja se u ukrasne svrhe u mediteranskim vrtovima, a kao voćka je široko rasprostranjena u Kampaniji, Laziju, Kalabriji, Pugliji, Sardiniji i posebno na Siciliji.
Rogač je opremljen velikim snopom aparata koji se produbljuje u zemlju duboko mnogo metara. Zračni dio sastoji se od gotovo linearnog trupa koji se grana prema gore, što daje proširenu krošnju koja izgleda poput velikog kišobrana.
L 'rogač čak i ako tijekom godina ima vrlo spor rast, može doseći čak i 10 metara visine.
The stabljika, robustan i snažan, ima gotovo glatku smeđe-sivkastu koru.
The lišće složeni su, paripenatni i s punim marginama. Svaki list sastoji se od 2 do 5 parova kožnih, jajasto-eliptičnih listića tamnozelene boje na gornjoj stranici i svjetlije zelene na donjoj.
THE cvijeće, vrlo mali, lišeni vjenčića i ne baš ukrasni, kao na drvetu Siliquastro ili Juda, pojavljuju se na kori grana, skupljeni u brojne i guste uspravne crvenkasto-zelene cvatove.
Rogač je dvodomna biljka (odvojeni spolovi), pa se muški i ženski cvjetovi ne nalaze na istoj biljci. Gnojidba se vrši insektima oprašivačima poput pčela, ali je i anemofilna (pomoću vjetra). Cvjetovima treba godinu dana da se pretvore u plodove.
THE voće, nazvao rogač, to su osobito kožne mahune, duge 10 do 20 centimetara koje u svježem stanju postaju zelene, a potpuno zrele tamno smeđe. Mahune rogača nazivaju se lomenti jer su podijeljeni u segmente koji odgovaraju svakom sjemenu. Izvana rogači imaju vrlo tvrdu ljusku koja pokriva mesnatu, tijestostu i šećernu pulpu koja postaje tvrda dok se suši.
To bi vas moglo zanimati: Biljke opasne za djecu
Plodovi ostaju dugo i zato se na istoj biljci istovremeno vidi suho voće smeđe boje i svježe i nezrelo voće zelene boje.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
THE sjemenke, nazvao karat, sferne su, spljoštene, vrlo tvrde i tamnosmeđe boje. Svježe sjeme rogača ima visoku sposobnost klijanja.
Cvjetanje: rogač cvjeta u jesen.
Uzgoj rogača
Izlaganje: čak i ako se na djelomično zasjenjenim mjestima razvije prilično snažno i bujno
voli sunčane mnogo sati dnevno. Može podnijeti smrzavanje i temperature niže od - 5 ° C. Optimalna klima je vruće suha. Ne boji se sjetlih vjetrova, ali njegov rast usporavaju atmosferske zagađivače velikih urbanih središta.
Teren: rogač je rustikalna biljka koja se prilagođava bilo kojoj vrsti tla, vapnenastoj, stjenovitoj ili pjeskovitoj, pod uvjetom da je dobro drenirana. Stagnacija vode na tlu ozbiljno oštećuje korijenov sustav.
Zalijevanje: kako voli sušno tlo, jako dobro podnosi razdoblja duže suše. Međutim, biljke uzgajane za proizvodnju voća moraju se redovito navodnjavati, osobito tijekom razdoblja cvatnje i sazrijevanja plodova. Mlade i nedavno posađene biljke treba češće zalijevati kako bi se pogodovalo njihovom rastu i razvoju.
Gnojidba: čak i ako se radi o voćnoj biljci koja nije vrlo zahtjevna u pogledu gnojidbe, još uvijek je preporučljivo primijeniti na noge biljaka, posebno ako je mlada, dobro sazrelo organsko gnojivo ili usporeno oslobađajuće uravnoteženo zrnasto gnojivo u kasno doba ljeto, u proljeće, po mogućnosti nakon cvatnje.
Razmnožavanje rogač - Ceratonia siliqua
Biljka se lako razmnožava sjemenom.
Sjetva se provodi u jesen uz upotrebu gotovo uvijek svježeg sjemena jer ima veću sposobnost klijanja.
Osušene sjemenke također se mogu koristiti nakon što ih najmanje 1 dan potopite u vodu. Sjetveni supstrat mora biti mekan i svjež, a zaštićen okoliš.
Kada će sadnice rogača, dobivene klijanjem sjemena, staviti drugi set lišća, mogu se prenijeti u pojedinačne posude i odgajati u njima najmanje 4 godine prije nego što se presade u trajni boravak.
Sjetva se može obaviti i u posude.
Sadnja ili sadnja
Biljke rogača treba saditi u duplo šire i duboke rupe od kruha zemlje koji obavija korijenje i u redove međusobno udaljene između 3 i 5 metara. Za proizvodnju voća, kao i za kivi, za ugrađenih 20-25 ženskih biljaka potreban je barem jedan muški rogač jer je, kao što je već spomenuto, oprašivanje entomofilno.
Ako je prostor ograničen i ako ne želite odustati od proizvodnje rogača, samo nacijepite neke grane muških biljaka na žensku biljku.
Plod rogača
Biljke rogača uzgajane u optimalnim uvjetima okoliša počet će rađati od 4-5 godina, inače nakon otprilike 8 godina.
Berba rogača
Rogač se bere počevši od mjeseca kolovoz i proteže se do kraja listopad razdoblje u kojem sam potpuno zrela i od tamno smeđa boja.
Kao i kod oraha ili maslina, berba se vrši bacchiaturom a sastoji se u potresanju zrelih mahuna rogača dugim motkom koja, jednom udarcem padne na zemlju ili na krpe raspoređene oko stabla.
Tamo udaranje to je operacija koju moraju obaviti stručnjaci kako bi se izbjeglo oštećivanje cvjetanja.
Očuvanje rogača
Nakon berbe rogač se suši na suncu 2-3 dana, a zatim čuva u gajbama i platnenim vrećicama.
Rezidba
Rogač ne zahtijeva pravu rezidbu jer biljka, kao što smo već rekli, raste vrlo sporo, ali, u svakom slučaju, suhe grane, one bolesne i neke unutarnje grane krošnje moraju se rezati kako bi se pogodovalo prodiranju sunčeve svjetlosti i prozračivanje.
Štetnici i bolesti Rogač
Biljka je osjetljiva na pepelnicu ili lošu bijelu boju koja na lišću stvara bjelkaste naslage; površinski korijen i dno stabljike ugroženi su armillarijom, gljivom koja s vremenom uzrokuje generalizirano propadanje i brzo sušenje grana u najvišem i najudaljenijem dijelu krošnje.
Među životinjskim parazitima strahuje od napada kohinija i žutog drva.
Lijekovi i tretmani
Ako je potrebno, poprskajte lišće određenim proizvodima protiv insekata i buba; obrezati zaražene dijelove.
Raznolikost
Pored opisanih vrsta Ceratonia siliqua, danas se radi dobivanja kvalitetnijeg voća i većeg prinosa uzgajaju sorte koje osiguravaju veće mahune, gušće i slađe pulpe i izvrsnog okusa poput
- L 'Adele,
- chipriot,
- tamo ženski.
Za prinos u sjemenu, oko 15 za svaku mahunu, najbolja je sorta Tjestenina također izvrsno za okus pulpe.
Na Siciliji se za proizvodnju brašna i ostalih komercijalnih proizvoda uzgajaju rogači odabranih sorti najviše kvalitete.
Uporaba rogača
Stablo rogača cijenjeno je u ukrasne svrhe na sušnim i suhim mjestima zbog sjene i hladnoće lišća.
U komercijalne svrhe za proizvodnju prirodnih nadomjestaka za čokoladu, zgušnjivača i sredstava za želiranje dobivenih od sjemenki pulpe ili rogača.
Budući da je brašno od rogača bez glutena, celijakija ga također može jesti.
Mahune sjemena rogača lišenog sjemena koriste se za prehranu stoke, posebno konja.
Drvo rogača, zbog svoje tvrdoće, prije se koristilo za proizvodnju drvenih alata i strojeva koji su bili podložni habanju.
Medicinska primjena
Rogač ili bolje rečeno njegovo voće, a posebno sjeme, u popularnoj tradiciji koristilo se kao sredstvo protiv dijareje. U davna vremena infuzija rogača koristila se za liječenje bolesti gornjeg dijela zraka: kašlja, upaljenog grla i afonije.
Znatiželja
U davnim vremenima sjeme rogača, zvano na arapskom jeziku qerat, zbog njihove stalne težine od oko 0,20 grama, korišteni su za vaganje dragog kamenja i zlata i zbog toga su s vremenom uzeli ime karata.
Rogač je dugovječna biljka i zapravo su neki primjerci, za koje se vjeruje da su pravi živi fosili, stari preko 500 godina.
Ceratonia siliqua također je otporna na požar; zapravo panj lako gura nove snažne i snažne grane.
Rogači su se svojevremeno koristili kao fermentacijski materijal za proizvodnju etilnog alkohola.
U kampanijskom dijalektu rogač se također naziva sciuscella i koristi se kao hrana za konje, ali nekoć su je nazivali biljkom za preživljavanje, jer je to bila hrana koja se koristila u doba rata kao izvor energije i u doba suše zbog svoje sposobnosti da se odupre sušnim klimatskim uvjetima.
Foto galerija Carrubo - Ceratonia siliqua
