Priprema sladoleda od kupina
Da pripremim ovo ukusno i ukusno domaći sladoled su potrebni borovnice zreo u pravom trenutku, bez plijesni i lijep zdrav.
Kao prvo oprati kupine u hladnoj vodi, a zatim ih prebacite u cjedilo.
Ako volite sjemenke bogate omega 3, kupine izmiješajte u procesoru hrane.
Ako imate bilo kakvih problema s divertikulitis i umjesto toga želite pripremiti sladoled bez sjemenki, kupine stavite u sito kako biste dobili gusti i glatki pire od kupina.
Dodajte sok od jednog limuna i kupinu zgnječite u sito stražnjom stranom drvene žlice da povrati sav sok.
U posudu ulijte pire od kupina.
Sada dodajte vrhnje, šećer, mlijeko i dobro promiješajte lopaticom ili drvenom žlicom kako biste pomiješali sve sastojke.
Možda će vas zanimati: Više uzgoja
Ulijte pripremljenu smjesu u aparat za sladoled koji ste upravo izvadili iz zamrzivača.
Pustite da se miješa oko 20 - 30 minuta, sve dok se ne postigne željena gustoća.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Međutim, vrijeme smrzavanja ovisi o gustoći kompota i o tome koliko je hladnjak u sladoledu …
U međuvremenu ohladite pladanj koji ćete koristiti za spremanje sladoleda u zamrzivač.
Kad sladoled od kupina ima pravu konzistenciju, ulijte ga u hladnu posudu.
Zatvorite posudu i stavite je u zamrzivač na najmanje 3 sata.
Kad je sladoled od kupina spreman, poslužite ga u šalici ili kornetu s malo suhog keksa.
Savjet
Uživati najviše sladoled s okusom kupine Preporučujem da ga izvadite iz zamrzivača najmanje 10 minuta prije posluživanja i što prije potrošite kako biste spriječili da izgubi mekoću i osjetljiv okus.
Još recepata s kupinama
- džem od kupina
- pita od kupina
- kupine s rakijom i bosiljkom
- kupine u sirupu
- kupinov sirup
- dud od dudova
- liker od divlje kupine
- mousse od kupine
Korisne informacije o kupinama
Kupine su divlje voće s višestrukim korisnim svojstvima za naše zdravlje: antikancerogeni su, antioksidanti, jačaju koštani i kardiovaskularni sustav, ali prije svega zbog sadržaja folne kiseline (vitamina B9), njihova konzumacija preporučuje se samo u ranim fazama trudnoće. smanjiti rizik od malformacija fetusa ili problema povezanih s rastom jer pomaže u regulaciji razine homocisteina, što u velikim količinama može nanijeti čak i ozbiljnu štetu.
Svi su dijelovi kupine jestivi: nježni izdanci koriste se u kuhanju, nakon vrenja, za pripremu ukusnih omleta, juha i slanih pita; iz cvjetova se zahvaljujući pčelama dobiva izvrstan med.
Više fotogalerija recepata
