Tamo sladić, Glycyrrhiza glabra, to je aromatična ljekovita biljka lako se uzgaja u povrtnjaku u vrtu, a također i na balkonu u velikim posudama kao ukrasna biljka.
Karakteristike biljke sladića - Glycyrrhiza glabra
Tamo sladić, znanstveno ime Glycyrrhiza glabra, višegodišnja je aromatična biljka iz porodice Fabaceae porijeklom iz južne Europe i Azije, raširen i uzgajan u svim područjima koja karakterizira blaga klima, poput sjeverne Afrike i Irana.
U Italiji se ova ljekovita biljka uzgaja u južnim regijama, posebno duž jonske i Tirenske obale Kalabrije, regije koja se stoljećima hvali primatom u količini i kvaliteti.
Tamo slatka biljka ima robusni aromatični korijen smeđkaste boje koji se produbljuje u zemlju preko pola metra dubine. Rhizomi ili korijeni sladića mogu čak prelaziti duljinu od 2 metra i
The stabljike o stabljike sladića, visoke oko 1 metar, glatke su, cilindrične i tamnozelene boje.
The lišće oni su naizmjenični, kopljasti i čitavi rubovi. i zelene boje. Gornja stranica lišća biljke sladića glatka je i tamnozelene boje, dok je donja svijetlozelena i ljepljiva na dodir zbog prisutnosti guste i kratke dlake.
THE cvijeće pojedinačni ili sakupljeni u male grozdove između pazuha listova, bijelo su ružičasti ili bijeloljubičasti.
THE voće, kao i kod ostalih mahunarki poput graha, graška ili graha, to su zelenkaste mahune koje sadrže od 3 do 5 sjemenki.
Možda će vas zanimati: Opremanje balkona Ikeom
THE sjemenke biljke sladića su eliptične, tvrde i tamne boje.
Cvjetanje sladića
Cvate ljeti od srpnja do rujna.
Uzgoj sladića - Glycyrrhiza glabra
Biljku sladića lako je uzgajati čak i u velikim posudama dubokim preko 60 cm kako bi se pogodovalo razvoju jestivih korijena.
Izlaganje
Preferira sunčana mjesta i blagu klimu. Ne podnosi hladnoću i jako dobro podnosi ljetnu vrućinu.
Prizemlje
Voli mekano, rastresito, dobro obrađeno tlo. Idealna podloga za razvoj korijenovog sustava je mješavina uobičajene vrtne zemlje pomiješana s krupnim pijeskom. Sladić se, zapravo, bori za rast u previše zbijenim i glinovitim tlima.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Zalijevanje
Biljka sladića zahtijeva malo vode: iz tog razloga preporučuje se zalijevanje rijetko, samo u slučajevima dulje suše. Suprotno tome, to je uzgoj koji se jako plaši stagnacije vode, korijenje može istrunuti ako tlo dulje vrijeme ostane mokro.
Gnojidba
Biljku treba gnojiti najmanje dva puta godišnje u kasnu jesen i proljeće gnojivom s malo dušika (N) i dobrom prisutnošću fosfora (P).
Uzgoj u posudama
Biljku sladića lako je uzgajati čak i u velikim posudama dubokim preko 60 cm kako bi se pogodovalo razvoju jestivih korijena.
Razmnožavanje sladića - Glycyrrhiza glabra
Biljka se razmnožava sjemenom, ali se može razmnožiti dijeljenjem čuperka.
Tamo sjetve Sladić se izrađuje u gredicama ili kasonu u veljači ili izravno na otvorenom terenu u ožujku. Sjeme se nakon namakanja oko 24 sata u toploj vodi zatrpa oko 1 cm duboko u određeno i dobro obrađeno tlo.
Nakon klijanja sjemena, nove će se sadnice prorijediti na međusobnoj udaljenosti od 60 cm. Sjeme mora biti duboko oko 1 cm, preporučena udaljenost između biljaka je 60 cm.
Umnožavanje sladića dijeljenjem čuperaka
Ova metoda razmnožavanja je najviše prakticirana i sastoji se u dijeljenju vrlo razvijenog rizoma (duljine oko 10-15 cm) u nekoliko dijelova koji će zatim biti ukorijenjeni u smjesi jednakih dijelova treseta i pijeska.
Nakon ukorjenjivanja, nove biljke mogu se presaditi ili u zemlju ili u velike posude.
Presađivanje biljke sladića
Biljke dobivene iz sjemena ili dijeljenjem čuperka moraju se presaditi u zemlju tijekom proljetnog razdoblja. rupe namijenjene smještanju rizoma ili već uzgojenih biljaka moraju biti dublje od 30 cm.
Rezidba sladića
To je biljka koja ne zahtijeva rezidbu jer se zračni dio zimi suši i umire, ali svejedno ju je dobro očistiti od starih listova i stabljika kako bi se izbjeglo širenje gljivičnih bolesti.
Zbirka korijena sladića
Sakupljanje korijena ili rizoma sladića vrši se počev od treće godine života biljke. Berba se mora obaviti između listopada i studenog, razdoblja u kojem je korijenje bogato aktivnim sastojcima.
Za vađenje korijena iz zemlje potrebno je oko dna glave oko 50 cm duboko.
Korijen sladića mora se očistiti od tla koje ih okružuje, naješčaniji dijelovi su pohabani; izrežu se na mnogo štapića različitih duljina, a zatim se suše na zraku u suhom okruženju.
Očuvanje sladića
Kad se potpuno osuši, korijen sladića može se čuvati, može se čuvati dulje vrijeme, cijelo ili usitnjeno i reducirano u prah.
Rhizomi koji ostanu u tlu nakon berbe mogu ponovno pokrenuti usjev bez potrebe za ponovnim sjemenjem.
Štetnici i bolesti biljke sladića
Biljka je otporna na napade životinjskih parazita poput kohinea i lisnih uši. Među gljivičnim bolestima osjetljiva je na truljenje korijena zbog stagnacije vode i hrđe stabljike i lišća, nedaća zbog kojih se biljka može pogoršati i ugroziti žetvu.
Liječenje sladića i tretmani
Rustikalna je biljka koja ne zahtijeva posebnu njegu, osim uklanjanja korova koji rastu pred njezinim nogama tijekom prve godine sadnje, i laganog malča od slame kako bi zaštitila rizome od zimske hladnoće.
Tretiranje pesticidima i fungicidima treba provoditi samo u slučaju zaraza i eventualno korištenjem određenih proizvoda za organsku poljoprivredu.
Sladić koristite u kuhanju
Sladić se koristi u kuhanju za aromatiziranje žeđi pića, za pripremu likera od sladića, kolača, keksa, sladoleda, slatkiša. Mlađe, osušene grančice također se mogu žvakati i sisati kako bi se mirisao dah.
Medicinska primjena sladića
Sladić u obliku biljnih čajeva, infuzija ili dekocija koristi se za liječenje bolesti dišnog sustava, kašlja, grlobolje, prehlade, vrata; učinkovit je u borbi protiv želučane kiselosti i kao blagi laksativ u borbi protiv zatvora. Dobar je i za one s niskim krvnim tlakom.
S druge strane lišće sladića ima antibakterijska i dezinficirajuća svojstva.
Vidi: svojstva sladića i kontraindikacije.
Zanimljivosti o sladiću
Glycyrrhiza glabra koja se obično naziva sladić aromatična je biljka poznata od davnina, zapravo se procjenjuje da je njezina uporaba bila raširena prije više od 5000 godina.
Biljka sladića koristi se i u povrtnjacima i neobrađenom zemljištu kao prirodni herbicid, jer je u stanju učinkovito se suprotstaviti i boriti se protiv korova koji napadaju polje uzgoja.
Sladići kontraindikacije
Sladić sadrži glicirizin, tvar koja uzrokuje povišenje tlaka i stoga se konzumacija ne preporučuje osobama koje pate od visokog krvnog tlaka.
Je li sladić otrovni?
Korijen sladića otrovan je za pse i može izazvati povraćanje, proljev i povećati krvni tlak ako se proguta.
Foto galerija Sladić - Glycyrrhiza glabra
