THE ljute papričice, capsicum, uzgajane gotovo posvuda, u posudama, u vrtu i u vrtu, naširoko se koriste u kuhinji za aromatiziranje hrane, ulja, rakije i čokolade.
Karakteristike i općenitost čilija
Ljuta papričica male su grmolike biljke zeljastih stabljika, jajolikih jajolikih listova i sitnih bijelih cvjetova.
THE voće to su bobice različitih veličina i boja (zelena, narančasta, tamnocrvena), ovisno o sorti, međutim lako prepoznatljive po slatkim jer se većina razvija u nakupinama okrenutim prema gore.
The oblici neke ljute paprike su grašak, trešnja, lampioncino, turska kapa, cigara, šiljasti ili krnji konus, glatki ili naborani, ravni ili zakrivljeni, leteći tanjur.
THE sjemenke Sadržani u plodovima općenito su bjelokosno-bijele boje.
Uzgoj čilija
Izlaganje
THE ljute papričice više vole svijetla i sunčana mjesta.
Prizemlje
Preferiraju vlažna, rastresita i dobro drenirana tla.
Zalijevanje
Potrebno im je redovito i obilno zalijevanje, posebno u razdobljima dulje suše.
Gnojidbe
Izvršite povremenu gnojidbu zrnastim gnojivima s sporim otpuštanjem.
Množenje ljute paprike
Razmnožavanje ljute paprike događa se sjemenom. Za njihovo umnožavanje koriste se sjemenke sadržane u plodovima.
Sjetvu u vrt ili u posude treba obaviti u ožujku.
Kad sadnice puste 4 - 5 listova, prorijedit će se na udaljenosti od oko 30 cm.
Mogli bi vas zanimati: Predstojeći praznici: kako spremiti hranu u hladnjak prije odlaska?
Sadnja sadnica
Nove sadnice treba posaditi u posude ili u dobro obrađenu zemlju na razmaku od 30 cm u redu i 60 cm između redova.
Dozrijevanje čilija
Čiliju treba 50-60 dana da postigne punu zrelost.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Zbirka čilija
Berba se vrši kad čili dosegnu lijepu svijetlocrvenu boju, ali za ukusne salate dobri su i za zelje.
Skladištenje čilija
Osušeni čili možete čuvati na suhim ili usitnjenim mjestima u hermetički zatvorenim staklenkama.
S čilijem možete pripremiti začinjeno ulje za začine nazvano sveto ili jako ulje
Džem od čilija također je izvrstan i ukusan.
Stvari koje treba znati o čiliju
Chilli se također koristi sa začinima zbog svojih izvanrednih korisnih svojstava
Chilli kalorije i hranjive vrijednosti
100 grama čilija osigurava 27 kalorija, 0 g kolesterola, 7 g ugljikohidrata, 0 proteina i 0 lipida.
Foto galerija ljutih papričica
