Tamo Salvia elegans poziv Kadulja s ananasom za ugodno aroma listova sličnog onom ananasa, grmljava je biljka cijenjena kako u ukrasne svrhe radi stvaranja vrlo ukrasnih bordura i živice, tako i u kulinarske svrhe za pripremu prvog i drugog slijeda.
Karakteristike Salvia elegans ili Salvia Ananas
Tamo Salvia elegans je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Lamiaceae porijeklom iz Meksika i raširen po cijeloj južnoj Europi, a uzgaja se u ukrasne svrhe u svim talijanskim regijama.
Tamo ananas kadulja to je višegodišnja aromatična biljka grmolikog razvoja koju čine brojne stabljike visoke oko 60 cm, djelomično ležeće i poludrvenaste u podnožju.
The lišće velike i svijetlozelene boje, ovalno su izdužene s blago zašiljenim vrhom. Listovi prekriveni mekanim i gustim bjelkastim puhom jestivi su i ugodno mirišu poput ploda ananasa.
THE cvijeće žarko crvene boje, okupljeni su u vrlo ukrasne i postojane klasaste cvatove.
THE sjemenke koji sazriju unutar cvjetova bubrežni i tamni.
Cvjetanje Salvia elegans
Salvia elegans obilno cvjeta ljeti do kasne jeseni.
Njegovo sjeme, sitno i tamno, dozrijeva ljeti i koristi se za razmnožavanje, reducirano u prah poput brašna.
Uzgoj salvije elegans
Izlaganje
Voli prozračna, svijetla i sunčana mjesta po mnogo sati dnevno. Ne podnosi vlažnu ili oštru klimu, boji se mraza i hladnih zimskih vjetrova. Kadulje elegane uzgajane u posudama treba uzgajati na sunčanom području, a zimi ih premjestiti na zaštićeno i svijetlo mjesto.
Možda će vas zanimati: Odabir najboljeg skupa jela: ideje i savjeti
Prizemlje
Preferira rahla i dobro drenirana tla s neutralnim pH. Optimalni uzgojni supstrat mora biti sastavljen od dobrog malo vapnenog tla pomiješanog s dijelom pijeska. Bori se s rastom u kompaktnim i teškim tlima.
Zalijevanje
Salvia elegans uzgajanu na otvorenom terenu treba zalijevati samo u razdobljima dulje suše i ljeti. Biljka uzgajana u posudama treba redovitu opskrbu vodom dok čeka da se tlo potpuno osuši.
Gnojidba
Od proljeća do kraja ljeta, kako bi se potaknuo razvoj novih listova, svakih 20 dana davati tekuće gnojivo bogato dušikom (N), prikladno razrijeđeno u vodi koja se koristi za navodnjavanje.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Množenje Salvia elegans
Razmnožavanje se odvija sjemenom ili rezanjem i mora se obaviti u proljeće.
Množenje sjemenom
Sjetva se vrši rano u proljeće raspodjelom sjemena u kutiju koja sadrži određeno tlo. Zatim se gredica smjesti na zasjenjeno mjesto, na konstantnu temperaturu od oko 18 ° C. Da bi se pogodovalo klijanju sjemena, supstrat se mora držati malo vlažnim. Nakon otprilike 20 dana od sjetve pojavit će se novi izbojci i tek kad budu dovoljno jaki mogu se presaditi u zemlju ili u posude.
Množenje reznicama
Ova vegetativna tehnika osigurava biljkama iste genetske karakteristike kao i majčina biljka. U proljeće se uz pomoć dobro izoštrenih i dezinficiranih škara uzimaju s grana odrasle biljke duljine oko 10 cm i ukorijenjuju u mješavini treseta i pijeska u jednakim dijelovima na toplom i zaštićenom mjestu.
Nakon što se izvrši ukorjenjivanje (pojava novih izbojaka), nove biljke se ostavljaju da ojačaju i tek nakon toga mogu se trajno saditi.
Rezidba salvije elegans
Da bi se potaknulo posrtanje i novi izbojci, biljku treba orezivati na kraju cvatnje. Oštećene ili suhe grane režu se u osnovi dok se dulje skraćuju za 1/3.
Presađivanje Salvia elegans
Biljku kadulje elegane treba presaditi kad korijenje izađe iz drenažnih rupa odvodne vode. Lonac mora biti veći od prethodnog, a tlo mora biti svježe i bogato organskim tvarima.
Skupljanje i jestivost lišća i cvijeća
- The lišće zahvaljujući ugodnom mirisu ananasa, mogu se koristiti svježi, sušeni i kao aroma za jela i pića.
- Da beru se postupno od proljeća do ljeta, razdoblje u kojem su bogatiji aromom, esencijalnim uljima i aktivnim sastojcima.
- Za svježu upotrebu moraju se trenutno rezati ako se žele konzervirati moraju se sakupiti i osušiti.
- Dobro naoštrenim i dezinficiranim škarama uklanjaju se vršni dijelovi grana.
- Očistite lišće vlažnom krpom, a zatim napravite ne previše guste svežnjeve koji će se ostaviti da se suše na prozračenom i zasjenjenom mjestu.
- Listovi se također mogu sušiti u ventiliranoj pećnici na temperaturi od 40 ° C.
- Nakon sušenja lišće se čuva u platnenim ili papirnatim vrećicama te na hladnim i suhim mjestima.
Također cvijeće od Kadulja s ananasom Ja sam jestiva a koriste se uglavnom svježe u salatama, za pripremu ukusnog rižota ili za ukrašavanje voćnih salata i slastica.
Štetnici i bolesti Salvia elegans
To je biljka osjetljiva na napade lisnih uši, kohinea, crvenog pauka i bijele muhe.
Njezino je lišće, a posebno nježni izdanci gladni puževa i puževa koji u kratkom vremenu nanose veliku štetu i kvare mu ljepotu.
Ako tlo nije dobro drenirano, pati od truljenja korijena, a ako se ne spriječi, prenosi se na sve ostale dijelove biljke. S obzirom na upotrebu biljke u hrani, kemijski tretmani se ne preporučuju.
Lijekovi i tretmani
Zimi zaštitite podnožje grma malčom od slame ili suhim lišćem.
Tretmane treba provoditi samo u slučaju potrebe i organskim proizvodima ako lišće namjeravate koristiti u prehrambene svrhe.
U borbi protiv lisnih uši učinkovit je pesticid koprive ili češnjaka. Da biste se borili protiv puževa, samo pospite malo pepela od dimnjaka u podnožje grma.
Upotreba kadulje ananasa u kuhinji
Listovi ove sorte kadulje poput Salvia officinalis aromatični su, a zbog svog okusa i mirisa slični ananasu lišće se koristi svježe za pripremu palačinki, voćnih salata, koktela, svježih i osvježavajućih napitaka, a često se dodaje svježi sirevi kako bi poboljšali njihov okus.
Ljekovita svojstva kadulje ananasa
U popularnoj i homeopatskoj medicini lišće kadulje ananasa koristi se za pripremu biljnih čajeva ili probavnih infuzija, za liječenje želučanih poremećaja, za borbu protiv stresa, infekcija usne šupljine, simptoma gripe, grlobolje i prehlade.
L 'infuzija preporučuje se i kao opći tonik, antiseptik, diuretik i u slučaju astme, infekcija usta, grla i respiratornog trakta, gripe, prehlade.
The oblozi izvrsni su za ublažavanje svrbeža uzrokovanog dermatitisom različitih vrsta.
The ispiranja ili ja grgljanje izrađeni infuzijom lišća, parfimiraju dah, jačaju desni i suprotstavljaju se stvaranju plaka.
Zanimljivosti o kadulji
Ime biljke Salvia potječe od latinskog salvus (osim) ili salus (zdravlje), zbog njegovih terapijskih vrlina. Drevni Egipćani su zapravo kadulju koristili kao ljekovitu biljku za liječenje mnogih bolesti i obično su je nazivali biljka koja štedi.
Danas se, kao i u stara vremena, lišće ove sorte kadulje također koristi sušeno za parfimiranje platna. Kad izgore, uklanjaju neugodne mirise pržene hrane i saniraju kuću.
Vodiči o rodu Salvia
- Salvia splendens
- Bijela kadulja
- Kadulja koristi i svojstva
- Biljni čaj od kadulje protiv znoja
- Pržena kadulja
Foto galerija sorte salvia
