The Dud, u botanici Morus, voćka je jednostavnog uzgoja koja također nalazi prostor za ukrase radi hladnoće koju daje njezino gusto i zeleno lišće.
Karakteristike murve
The dud je voćka iz obitelji Moraceae porijeklom iz Azije, raširen i uzgajan u svim područjima koja karakterizira umjerena klima.
To je drvo s robusnim i duboko povezanim korijenskim sustavom, uglavnom linearnim deblom prekrivenim gustom smeđom ili svijetlosmeđom korom prekriženom crvenkastim ili sivkastim prugama.
Tamo lišće, gusto razgranati i prošireni, u odraslih primjeraka može prijeći čak 5 metara u promjeru. Obična dudova u svom prirodnom stanju također prelazi 10 metara visine.
The lišće koji se pojavljuju kada se potpuno izbjegne razdoblje noćnih mrazeva, listopadni su, izmjenični, ovalnog oblika s vrpcom u osnovi, s nazubljenim rubom. Kožni, sjajni, svijetlozeleni listovi ljeti tvore veliki kišobran u sjeni.
THE cvijeće, koji se pojavljuju gotovo istodobno s prvim listovima, maleni su, bijeli i poput kivija prisutni su na istoj biljci okupljenoj u ženske cvatove je muški. Ženski cvjetovi skupljeni su u jajolike grozdove, dok su muški raspoređeni u cilindrične klasove dulje od 2 cm. Dud je samooplodan i stoga ga ne trebaju oprašivati pčele ili drugi insekti oprašivači.
THE voće, dudov kupine, posebne su mesnate i slatkaste infrukscencije sorosi okupljeni u uske nakupine na razini čvorova lišća ili grana.
Dudovi, iz zelena boja Kada ja nezreo, pretvorite se u bijelu ili crnu, ovisno o sorti Morus alba ili Morus nigra. Plodovi sazrijevaju između lipnja i srpnja.
Moglo bi vas zanimati: Stablo kruha - Artocarpus altilis
Cvjetanje
Dud cvjeta u travnju.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Uzgoj duda
Izlaganje
To je biljka koja za rađanje plodova zahtijeva svijetla i sunčana mjesta po mnogo sati dnevno. Budući da zreli plodovi crne murve imaju tendenciju da mrlje kontaktne površine (kamenje, pločice, ogradni zidovi), poželjno je saditi ih na sigurnoj udaljenosti od kuće ili staza (oko 6 metara).
Prizemlje
Stablo bez problema raste i razvija se na bilo kojoj vrsti tla. Idealan medij za uzgoj bujnog lišća i obilja voća mora biti rastresit, plodan i s pH vrijednostima između 6,5 i 7,5.
Zalijevanje
Odrasla biljka dud zadovoljna je kišama, pa čak i ako jako dobro podnosi duža sušna razdoblja, ljeti je treba redovito navodnjavati kako bi se favorizirala proizvodnja plodova. S druge strane, mladu biljku treba zalijevati češće, posebno u ranim godinama biljke od proljeća do kraja ljeta.
Gnojidba
Čak i ako je riječ o nezahtjevnoj biljci hranjivih sastojaka, dobro ju je oploditi na jesen zakopavanjem oko 20 kg dobro sazrelog stajskog gnoja pod njegove noge.
Množenje murve
Biljka to čini igra za sjeme ali najrasprostranjenije agamičke tehnike razmnožavanja su slojevitost, L 'presađivanje i rezanje grane ili korijena.
The biljke dobivene iz sjemena ako se uzgajaju za proizvodnju voća nije preporučeno kako im treba mnogo godina da urode plodom i kao u slučaju crna murva plod se neće vidjeti prije 10 godina.
S druge strane, biljke duda dobivene putem vegetativno razmnožavanje donosi plod već u trećoj godini sadnje.
Sadnja ili sadnja
Sadnja ili sadnja duda može se obaviti u proljeće.
Rupe namijenjene smještaju biljaka moraju biti dobro obrađene i udaljene oko 5 metara.
Rezidba duda
Rezidba se vrši na kraju zime kako bi se dao oblik hartiji i uklonile suhe grane ili one oštećene hladnoćom.
Najbolje vrijeme za rezanje rezidbe je između zime i proljeća, zatim kraja veljače i tijekom mjeseca ožujka.
Sakupljanje i konzerviranje duda
Tamo berba jestivih plodova duda ili dud kupine skalarnog je tipa i javlja se od kraja lipnja do kraja ljeta kada je njihova boja mrko crna kao u slučaju crne dudove ili mliječne ako je plod bijele dudine.
Zreli dud, odvojen drškom od grana, stavlja se u perforirane pladnjeve i čuva najviše 3 dana u najhladnijem pretincu hladnjaka.
Paraziti i bolesti dudova
Dud, iako je izdržljiva biljka otporna na hladnoću i mraz, podložna je napadima gljivičnih, virusnih i parazitskih bolesti.
Između paraziti najčešće su lisne uši i ljuskice koje preferiraju nježnije lišće.
Između gljive umjesto toga prisjećamo se Mycosphaerella morifolia koja uzrokuje prozirne lisnate pjege; Ganoderma, Fomes i Coryolus odgovorni za propadanje drva; Necria galligena koja uzrokuje rak grana i Armillaria mellea odgovorna za rak korijena.
Među životinjskim agensima boji se ličinki crvene frizure i nekih Lepidoptera.
Lijekovi i tretmani
Posebne tretmane treba provoditi samo u slučaju potrebe, dok je povremeno čišćenje korova između redova i na redovima nužno.
Korištenje plodova duda
- THE dudovi plodovi jestivi su i konzumiraju se svježi sa šećerom i limunom, za pripremu sirupa, sokova, želea, džemova, likera, kolača, slatkiša, clafoutisa, granita i sladoleda.
- The lišće dud Morus alba zbog svog hipoglikemijskog učinka koristi se za pripremu biljnih čajeva ili dekocija korisnih u slučaju dijabetes.
- Tamo kora zbog sadržaja antibakterijskih tvari preporučuje se umjesto uobičajenih antibiotika za liječenje različitih infekcija ili upala, a posebno gihta.
- The lišće, posebno bijele murve, glavna su hrana svilca.
- U kora i u korijenje pronađene su komponente s pozitivnim učincima protiv gihta.
- The drvo koristi se prije svega za izgradnju bačvi za balzamični ocat.
Raznolikost
Glavne vrste koje se najviše uzgajaju i rašire u Italiji, a posebno na Siciliji su:
bijela dud, Morus alba: stablo znatne veličine m, manje otporno na hladnoću, s grubim lišćem i bijelim ili slamnato žutim plodovima;
Crna murva, Morus nigra: manja biljka, cijenjena zbog otpornosti na hladnoću i zbog vrhunske kvalitete svojih crnih plodova poput tinte.
Znatiželja i značenje
Iako je biljka dud raširena na američkom i afričkom kontinentu, čini se da je azijskog podrijetla, zapravo prvi je primjerak pronađen u Kini.
Generičko ime Morus potječe od latinskog mōrus, zbog boje plodova murve Morus nigra.
Za Grke je biljka posvećena bogu Panu simbol strasti i inteligencije.
u Africi, Sjevernoj i Južnoj Americi, kao i na mediteranskom području, pronađen je i u Kini odakle se vjeruje da ima svoje podrijetlo. Dvije vrste M. alba i M. nigra gotovo su identične, osim boje plodova koji su kod vrste M. nigra tamni s intenzivno crvenom bojom, a kod vrsta alba imaju bijelu ili blijedo žutu boju. Oba su stabla s proširenom krošnjom, imaju srčasto lišće žarko zelene boje duljine oko dvadeset centimetara.
Kupine crne murve fratri i danas koriste za proizvodnju Vinum moratum aromatično vino tamnocrvene boje.
Foto galerija Gelso
