Priprema frapea ili laži
Za priprema frapea pozivi u druge regije laži ili razgovarajte, stavite sve sastojke nadohvat ruke.
Uzmite dovoljno veliku posudu, ulijte brašno, oljuštena jaja, otopljeni maslac (hladan), naribanu koricu naranče (neobrađeno), šećer i bijelo vino.
Mijesite dok tijesto ne postane glatko, homogeno i neljepljivo i dajte mu oblik kuglice.
Zamiješeno tijesto stavite u vrećicu s hranom i ostavite da odstoji u hladnjaku otprilike 2-3 sata.
Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte tijesto sa stroj za tjesteninu na listove debljine oko 1 mm i izrežite ih u obliku rombova ili pravokutnika.
Napravite središnji rez na rombovima i okrenite ih naopako. Pržite frape, nekoliko po jedan na dosta kipućeg ulja.
Kada frappe će poprimiti lijepu jantarnu boju ocijedite ih šupljikavom žlicom i stavite na upijajući kuhinjski papir.
Možda će vas zanimati: Karnevalske slastice
Rasporedite milkshake na pladanj i povremeno ih posipajte njime šećer u prahu pomiješano s prstohvatom cimet.
Savjet
Da biste spriječili upijanje viška masnoće, u ulje s frapeom iscijedite malo limunovog soka.
Sretan karneval.
