Koje proizvode koristiti? Koji postupak provesti? Kako se riješiti hrđe? Držite posude i ploče od lijevanog željeza uvijek na vrhu slijedeći neke praktične savjete kako ih očistiti i ukloniti hrđu sa starijih.
Posuđe za kuhanje i tave u lijevano željezo izvrstan su alat za upotrebu u kuhinji za pripremu pizze domaće, meso ljuto i riba, do kuhanja deserti i od kreme. Njihova svojstva nije ljepljivo, njihov otpornost i sposobnost da zadržavaju toplinu čine ih instrumentom koji cijene čak i najbolji kuhari.
Očito kao materijal koji se sastoji od željeza je ugljik u kontaktu svoda teži formiranju hrđa pa prema tome i potrebe održavanje i temeljito čišćenje kako bi uvijek ostali u izvrsnom stanju. Čak i ako ovo zvuči komplicirano, to je moguće očistite ih savršeno pa čak i ukloniti hrđu koja je nastala tijekom vremena slijedeći ove jednostavne savjete.
Režim dnevnog čišćenja od lijevanog željeza
Prije svega, bitno je posvetiti vrijeme potrebno za čišćenje posuda od lijevanog željeza svaki put kada se koriste, a zatim počnite uklanjanjem svih masnoća ili suvišnih ostataka ubrus papir.
1. Perite ručno
Temeljni korak je oprati s neabrazivna spužva lonac sa Vruća voda pokušavajući što više odmastiti. Budući da sama voda ne rješava problem za ulje u masti i masti, pokušajte ih ostaviti na dnu i kuhati na srednje jakoj vatri oko 5 minuta, a zatim nastavite s uklanjanjem kamenca s površine.
Isprani lonci od lijevanog željeza perilica suđa uzrokuju hrđu i nespecifični komercijalni sapuni u kombinaciji s četke je metalne spužve uzrok ogrebotine a posljedično i gubitku neprianjajućeg sloja.
2. Temeljito osušite
Ne ograničavajte se na osušiti posude u zraku, ali nastavite pažljivo uklanjati ostatke vode kuhinjskom krpom ili ih stavite slaba vatra i neka se potpuno osuše.
3. Koristite ulje
Kada je tava ili lonac savršeno suh, koristite a ubrus papira za trljati mala količina od biljno ulje na njemu i nastavite dok ne ostane puno, a zatim čistim opet krenite uklanjajući sve što je višak. Ovaj je korak važan kako bi se neprianjajući sloj posude održao uvijek netaknutim.
Možda će vas zanimati: Kvarcni kuhinjski ploča: kako očistiti, prednosti i nedostaci, cijene
4. Skladištite pravilno
Idealno posuđe od lijevanog željeza bi trebalo biti čuvati na hladnom i suhom mjestu izbjegavajući vlagu i prekomjernu vrućinu. Također obratite pažnju na ne čuvajte na vrhu isti oni drugi još uvijek mokro posuđe, možda staviti bogove između jednog lonca i drugog komadići papira za upijanje.
Režim čišćenja za nagomilavanje
Kad vam posuđe ostane u loncu optočena mjesta ili niste imali vremena odmah nastaviti s pranjem, ova vrsta održavanja možda nije dovoljna, zbog čega biste se mogli osloniti na neke siguran lijek kako ne bi oštetili površinu ovog materijala.
Ulje i sol
Pripremite u zdjeli odulje i dodajte nekoliko žličica sol ovi će tvoriti jedno nježni piling a uz upotrebu a ubrus ili prebacite pamučnu krpu na čistiti lonac inzistiranjem na optočeni dijelovi dok se svi komadići izgorjele hrane ne skinu.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Soda bikarbona i limun
Drugo rješenje može biti priprema tijesto s bikarbonat natrija, sok od limun i vruća vodai nastavite uklanjati kamenac s ovog spoja uz pomoć jednog spužva. Svojstva dezinficijensa i odmašćivanja dvaju elemenata zajedno nastojat će ublažiti to je na uklonite prljavštinu izbjegavajući oštećivanje kamena koji je vrlo porozan materijal teži upijanju kemijskih sapuna.
Uklonite hrđu
S vremenom, čak i ako sve napravite kako treba, može doći do neugodne epizode stvaranja hrđe na vašim loncima: u ovom slučaju nemojte očajavati, postoje rješenja koja će ih vratiti u prihvatljivo stanje i nastaviti ih koristiti.
Namakanje u octu
Učinkovita metoda uklanjanja hrđe je pripremiti je u dovoljno velikom spremniku mješavina podijeljen na jednake dijelove bijeli ocat je voda. Lonac treba uroniti i ostaviti da se namače najmanje sat vremena, provjeravajući dok se hrđa ne otopi.
Ako nije potpuno nestao, očistite jednim Četka s meke čekinje pazeći da ne ostanu ogrebotine. Preporučuje se da ne ostavljate posudu natopljenu octom dugi niz sati jer bi to moglo pokvariti materijal.
Krupna sol
Da biste dobili isti rezultat, možete pokušati posuti posudu s malo krupna sol i trljati s jednim krumpir prerezan na pola ili limun. S kružnim pokretima pokušajte temeljito očistiti dok se zrna soli potpuno ne otope, a zatim isperite.
Vratite neljepljivi sloj
Održavanje ispravnog neljepljivog sloja posuda od lijevanog željeza omogućuje oboje savršeno kuhanje jela i izbjegavanje stvaranja hrđe. Zatim zagrijte pećnicu i držite je na temperaturi od 350 ° C je rastegnuti na tanjuru a aluminijski lim, a zatim uzmite lonac liječiti i sa ulje i salveta podmažite ga u potpunosti.
Stavi ga naopako na filmu od aluminija i ostavite ga u pećnici sat vremena, zatim isključite i neka se ohladi. Lonac bi trebao izgledati dosadno i crno bez hrđe e spreman aludiran: možda nije dovoljno ponovite podmazivanje i kuhanje puno puta.
Fotogalerija: Čišćenje posuda od lijevanog željeza
