Idete li na odmor i ne znate kako rasporediti hranu u svom hladnjaku? Evo nekoliko savjeta za izbjegavanje neželjenih iznenađenja po povratku.
Praznici su najočekivaniji trenutak, ali kako organizirati the hladnjak prije odlaska kako ne bismo imali neželjenih iznenađenja po povratku? Je li hladnjak bolje uključen ili bolje? Meso, sirevi, povrće kako zadrži sve kako bi se spriječilo njihovo pogoršanje? Nekoliko trikova je dovoljno za Izbjeći nepotrebno otpad od hrane.
Temperatura hladnjaka
Prije svega morate znati da temperatura od hladnjak nije isto na svakoj polici. U dio više niska to je više hladno, dok u tome više gore to je više vruće, čak i ako su uređaji najnovije generacije gotovo u potpunosti uklonili ovaj problem.
Još jedan stvar iz Izbjeći je umetnuti u hladnjaku hranu još vruće, jer osim što mijenja okus hrane, ona se stvara kondenzacija je nagle promjene temperature. Konačno, posljednja stvar koju treba imati na umu nije otvoriti the hladnjak previše često, eliminirati nepotrebno gubljenje od vlast.
Hladnjak je isključen
Ako ga planirate dugi odmor poželjno je da hladnjak ostati ugašen za cijelo vrijeme vaše odsutnosti. Operacije koje treba obaviti prije vašeg odlaska su:
- isprazniti hladnjak iz hrane i pojedite ih prije polaska;
- ugasi to i pričekajte da se osuši;
- očisti to pažljivo u svim svojim dijelovima sa voda je ocat;
- ukloniti svi pribor: ladice, rešetke i police e oprati ih bunar s vodom i bikarbonatom;
- stavi to natrag sve dijelove na mjestu i ostavite vrata hladnjaka malo otvorena kako se ne bi stvorili plijesni i loših mirisa.
Uključen hladnjak
Ako doista ne možete a da ne ostavite hladnjak uključenim za vrijeme vaše odsutnosti, što učiniti da se hrana ne pokvari i više se ne može jesti po povratku?
Prvo, u dana ranije od vašeg odlazak uzmi jedan smanjeni trošak, tako da nemate puno hrane za konzumiranje. Sve što ne uspijete konzumirati je moguće zamrznuti ili sačuvati tako da se ne pogorša. Evo kako postupiti na temelju vrste hranu.
Meso
Tamo sirovo meso u hladnjaku možete brzo se pogoršavaju, iako se vremena razlikuju ovisno o vrsti. The volovski mora konzumirati unutar četiri dana; kriške peradi i divljači moraju se jesti u roku od tri dana; jedan ili dva dana za tlo. Carpaccio, pak, treba potrošiti u toku dana.
Možda će vas zanimati: Kako najbolje držati svježu hranu u hladnjaku: cjeloviti vodič
Za kuhano meso, vremena zadržavanja također se razlikuju momak od kuhanje: jedan tjedan za umake, pod uvjetom da su dobro zatvoreni u hermetički zatvorenoj posudi; pečenja e kuhano treba konzumirati unutar dva dana. Stoga, ako će vaše odsustvo biti duže, preporučljivo je razmisliti hoćete li meso zamrznuti.
Riba
The riba to je među namirnicama jedna od onih koja se pokvari u vrlo kratkom vremenu, bilo da je sirovo ili ako jest kuhani, to ide konzumira maksimum unutar tri dana. Također, ide sačuvana u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi u donja polica.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Sirevi
Čak i u slučaju sirevi mora se razlikovati svježe ili začinjena, jer su vremena skladištenja različita e moraju se skloniti u različite police hladnjaka. Oni svježe, poput ricotte, mascarponea ili stracchina, mocarela od bivola nikada ne ide u hladnjak, može se čuvati u najhladnijem dijelu hladnjaka, dobro zatvoreni, u posebnim spremnicima ili u svakom slučaju prekriven filmom.
Osim toga, moraju se potrošiti u roku od tri dana. Za ostarjeli sirevi, poput parmezana, parmezana, pecorina umjesto toga stavite u manje hladni dijelovi hladnjaka kao što je i police više ili na šalterima. Stariji dugo zadržavaju svoj okus i karakteristike.
Povrće
The povrće sačuvani su u dio više hladno hladnjaka, na dnu u posebne ladice. Bolje ako ga staviš papirnata vrećica da Izbjegavajte također formiranje plijesni. Općenito, očuvanje povrća u hladnjaku, bez pogoršanja, varira od 3 do 5 dana.
Pa ako je vaš odmor duži, mogu kuhati a jednom ohlađen zamrznuti, tako da mogu trajati duže. Općenito jesu lisnato povrće kao što su špinat, blitva i kupus te mahunarke koje se prvo moraju prokuhati. Zeleni grah, svježi grašak, artičoke, gljive savršeno su očuvane ako svježe smrznuto.
Narezano
Za narezan u principu je potrebno slijediti indikacije na rok, ali općenito, sačuvani su u hladnjak bez mijenjanja njegovih karakteristika za 3-4 dana.
Konzervirana hrana
Što se tiče konzervirana hrana poput mahunarki, nakon otvaranja možete sačuvati za 2-3 dana. Isto vrijedi i za hranu poput vrhnja za kuhanje, sok u cigli mora konzumirati 2 ili 3 dana najviše.
Način odmora
Iz ovih jednostavnih naznaka vidljivo je da ako ne odete od kuće zbog vikend, to je bolje zamrznuti the hranu inače, kad se vratimo, morat ćemo baciti većinu hrane. U hladnjacima najnovije generacije postoji tzv način odmora što vam omogućuje isključi dio rashladno sredstvo i otići uključen the zamrzivač. Na taj način, kad se vratite s odmora, možete jesti svu hranu u potpunom spokoju.
Kako spremiti hranu u hladnjak prije blagdana: galerija slika
