✅ Kafa mekani kolač

Za ljubitelje espresso danas vam pokazujemo ovaj ukusni recept gdje piće Talijanski više poznati svijet je kralj! Tamo Mekani kolač prema kava vrlo je mekan i ukusan desert, pogodan za međuobrok ili za doručak. Obogaćen ukusnim kapljicama čokolada tamna čokolada dat će pravi poticaj vašim danima!

Postupak meke torte od kave

U zdjelu razbijte jaja cijelu i započnite s miješanjem uz pomoć električne miješalice. Montirajte jaja dok ne postanu natečene, bistre i pjenaste.
Postepeno ga dodajte šećer granulirano bez prestanka miješanja i nastavka obrade tijesta dok se šećer dobro ne otopi.
Ispustite kava espresso i uvijek se miješajući s električnom pjenjačom, pobrinite se da ravnomjerno stavite svu kavu.
U loncu otopite maslac na niskom plamenu.
Pusti da maslac rastopio i pustio da padne isprazan u tijesto. Miješajte i dalje dok se savršeno ne uklopi.
Postupno se pridružite brašno, kvasac i vanilin prosijan. Brašnom dodajte žlicu i nastavite miješati dok ne dobijete gusto i glatko tijesto.
Radite s mikserom još nekoliko minuta i kada se tijesto dobro popravi natečene ulijte ga u kalup.
Jednu obložite papirom za pečenje umrijeti spojite masnoću i pobrašnite kalup koji vam se najviše sviđa. Smjesu lagano ulijte i stražnjom stranom žlice poravnajte površinu.
Dodajte Kapi od čokolada potamnite i pecite u ventiliranoj pećnici za 40 minuta do 170°.
Izvadite iz pećnice Mekani kolač prema kava, ohladite i poslužite na jelu za posluživanje posuto šećer do vela.

Mekani savjeti za kolače od kave

Umjesto čipsa od tamne čokolade test da se jedan nariba u tijesto kora od narandže, a da ne spominjemo dodavanje zrna kave cijela ili izmrvljena, kako bi se pojačao okus i aroma. Napokon, umjesto šećera, odvažite se ukras s pahuljicama od kokos delikatna.

Proždrljivi neće odoljetiuparivanje lijepe kriške kolača od kave s grančicom šlag ili sa staklenkom jogurt od vanilije. Pokušajte s kuglicom sladoled od kave ili pistacija i nećete požaliti. Posljednji savjet koji možete poslužite ga uz svježe voće poput jagoda, bresaka ili banana za delikatesni desert!