DolaskomJesen zadovoljstvo biti kod kuće postaje sve intenzivnije, pogotovo ako vani pada kiša, idealno je staviti ruke u tijesto i dajte prostora mašti! I upravo smo u kišnom danu pripremili ovu ukusnu hranu pita od jabuka mirisana sa cimet i sa svježim punjenjem od limunski džem.
Osnovni recept za prhkog tijestaa ne uključuje samo upotrebu jaja šećer, maslac je brašno za mirisnu i nježnu tjesteninu s zajamčenim uspjehom! Pogledajmo kako zajedno pripremiti ovaj ukusni pita od jabuka slijedeći naš korak po korak recept!
Postupak sa tartom od jabuka i cimeta
- Nekoliko proizvoda osim kvalitetu su osnova a savršeno pecivo. Započnite pažljivim vaganjem svih sastojaka kako biste zajamčili tjesteninu dosljednost Sjajno. Izvažite brašno i drži po strani.
- Izreži maslac u malim komadima, stavite ih u posudu i spremite u hladnjak 30 minuta.
- The šećer bit će prisutan u malim količinama, dakle samo jedan žlica bit će dovoljno da se to postigne tijesto savršen.
- Donesite sebi a blender s oštricama i dodajte brašno, eto šećer i sol.
- Jednom maslac bit će dobro hladno dodajte ga ostalim sastojcima.
- Skočio s nekoliko poteza oštricom dok ga ne dobijete vrlo fino pjeskarenje.
- Dodajteledena voda i miješajte noževima dok pasta ne postane mekan i podatna.
- Raditi još uvijek za nekoliko minuta smjesa s oštricama ili dok ne postane glatko, nesmetano.
- Obrnuto tijesto na slastičarskoj dasci posuta brašnom i mijesite rukama nekoliko minuta.
- Tako ćete dobiti a glatko i elastično tijesto.
- Zamotaj ga u prozirni film za hranu stavite je u tanjurić i ostavite odmarati u hladnjaku barem za 1 sat.
- U međuvremenu pripremite nadjev od jabuka.
- Prerežite na pola dva jabuke kvalitete koju želite, podijelite ih na četiri dijela i uklonite jezgru i sjeme.
- Pažljivo ih izrežite tanke kriške i drži po strani.
- Popravite kriške jabuke u posudi i pospite s malo smeđi šećer i miješati.
- U tava koja se ne lijepi široko ujediniti jabuke, eto šećer, cimet ivoda. Kuhajte dok se voda potpuno ne upije i dok jabuke ne postanu smeđa i mekana.
- Nakon ostatak peciva u hladnjak uzmite tijesto i podijelite ga na pola uz pomoć tarota.
- Valjalicom razvaljajte slastičarski list u debljini od 1/2 centimetra.
- Pažljivo položite prhko tijesto u kalupu za tart i rubove dobro zatvorite vrhovima prstiju. Ubod površinu i rubove zupcima vilice za olakšati kuhanje.
- Odložite kolač u hladnjaku 30 minuta a u međuvremenu pripremite punjenje. U lonac dodajte džem da vam se sviđa i da ga razrijedite žlica vode.
- Napustiti Rastopiti potpuno i ostaviti po strani.
- Izvadite kolač iz hladnjaka e dno premažite džemom.
- Nasjeckajte bademe, možete odabrati obje bijele plus deserti i bez kože ili le zrna, malo više voljeti i s kožom.
- Popraviti ravnomjerno nasjeckani bademi na džem i nastavite slagati kriške jabuke.
- Počevši od ruba, rasporedite kriške jabuke, sada suho, tako da pokriva cijelu površinu.
- Dovršite pokriće i odaberite ukras više volite. Ispecite ventilirana pećnica do 170° za 35 minuta s vremena na vrijeme provjeravajući kuhanje. Izvadite iz pećnice, ostavite smiri se i uživajte s dobrim sladoled od vanilije ili jedan mirisna šalica čaja!
Fotografije i slike od jabuke i cimeta


























