Pohlepni što ne mogu učiniti više bez ovih parfema Fagottini s kestenskom kremom i čokoladom postat će vaš omiljeni desert! U toploj ljusci prhko tijesto s mirisom vanilije krije ukusno srce kreme od kestena i čokolade obogaćeno s toliko dobra tamna čokolada od vrhunska kvaliteta.
Savršen desert za međuobrok, ali i za jedan bogat doručak za suočiti se s danom pun energije, po mogućnosti u pratnji sa svježim sezonskim voćem, energizirajuća kava ili topli napitak za toplo buđenje s pohlepnim mirisom. Pogledajmo kako napraviti ove mrvičaste i ukusne Fagottini s kremom od kestena i čokoladom u našem korak po korak receptu!
Postupak Fagottini s kremom od kestena i čokolade
- Započnite s pripremom mrvičasto tijesto s mirisom vanilije. U posudu dodajte prosijano brašno, eto šećer u prahu, vanilija i prstohvat sol i nakon što napravite rupu u sredini vrhovima prstiju, stavitecijelo jaje.
- Pridruži se hladan maslac izrezati na male komadiće. Predlažemo da maslac prethodno narežete pustite da se ohladi u hladnjaku prije upotrebe za dobivanje peciva besprijekorne konzistencije.
- Počnite gnječiti traženje da omekša maslac vrhovima prstiju i stvorite pjeskarenje.
- Kad tijesto krene da dobiju oblik i dosljednost i maslac bit će dobro omekšan na dodir, prenesite smjesu na slastičarskoj dasci posut s malo brašna i dalje mijesiti.
- Obrazac a glatko i mekano tijesto te da u teksturi nema ostataka brašna ili maslaca i da se ne lijepi za radnu površinu.
- Pokriti s prozirna folija i otići odmor u hladnjaku na sat vremena prekriven krpom prije nego što ga upotrijebite.
- Prošao vrijeme odmora u hladnjaku, uz pomoć valjka izvaljati prhko tijesto u listu od oko 1,5 centimetara.
- Popraviti matrice da napravite snopove i, okrećući ih, lagano pritisnite na pecivu za izvode njegov oblik.
- Obrezano koliko kalupa za koliko imate tjestenine na raspolaganju i stavite je u kalupe niveliranje rubovi i baza vrhovima prstiju.
- Započnite u stvari knedle s ukusnim Krema od kestena i čokolade domaće s proizvodima Km0.
- Stavite žličicu krema od kestena i čokolade u svaki snop i poravnajte sa stražnjom stranicom žličice.
- Zatvorite svaki snop drugim komadom tijesta izrađenim od kalupa i dobro zatvorite rubove vršeći pritisak vrhovima prstiju kako biste uklonili višak tijesta.
- Izbodite površinu snopove čačkalicom stvarajući radijalni uzorak. Kuhati u konvekcijskoj peći 30/35 minuta na 165 ° ili dok površina ne postane zlatna i mrvičasta.
- Poslužite na jelu za posluživanje i uživajte dok je još toplo za doručkom, kao međuobrok ili za slatki zub i mirisni desert!
Očuvanje malih zavežljaja s kremom od kestena i čokolade
THE Fagottini s kremom od kestena i čokoladom male su slastice u kojima možete u potpunosti uživati u njihovom mirisu ukusno svježe iz pećnice. Ako se okusi još uvijek mlako, uz uživanje u mirisnom prhkom tijestu s mirisom vanilije, mekani nadjev od vrhnja kestena i čokolade nježno se tope u ustima.
Ako ste ih pripremili u izobilju i oni su ostali možete ih zadržati dobro zatvoreno zamotano u aluminijskoj foliji ili hermetički zatvorena u posudi za hranu. Budući da su peciva bez konzervansa, najbolje je da ih pažljivo zatvorite izbjegavajući da ih zadrže hladnjak, čije bi se tijesto moglo stvrdnuti, ugrožavajući njegov autentični okus, dakle bolje držite ih na hladnom i suhom mjestu, a sobne temperature i dalje od izvora topline.
Fagottini s fotografijama i kremom od kestena i čokolade
