Nije Božić ako nema i medenjački keksi da razveselimo međuobrok mališana! Fini čovječuljci, veseo i nasmijan za posluživanje za doručak ili da visi na drvetu za božićne blagdane u ime proždrljivosti!
Jednostavno tijesto za pripremu gdje vaši mali pomagači mogu petljati se koristite lijepe kalupe za stvaranje ukusnih mirisnih i ukusnih kolačića! Pogledajmo kako zajedno pripremiti ove tradicionalne kekse u našem korak-po-koraku receptu!
Proces licitarskih licitarskih kolačića
- Složite sve Sastojci kako bi im bili pri ruci u trenutku upotrebe. Teži i prosijan tamo brašno, je odvojiti the bijeli šećer od šećerne trske.
- Izvažite maslac i uvjeri se da jest vrlo hladno i nakon doziranja med ostavi to topiti na laganoj vatri nekoliko minuta prije nego što ga upotrijebite.
- Popravite sve arome i pažljivo ih izvažite: đumbir, cimet, amonijev bikarbonat radi laganog dizanja i mekoće.
- Početi mijesiti u mikseru s lopaticama za dobro pjeskarenje. Ujedinjen tamo brašno i sol i miješati.
- Dodati the dvije vrste šećera i miješati.
- Ujedinjen Čak i začina i amonijev bikarbonat.
- Konačno dodajte maslac i radite spoj dok se ne dobije fino pjeskarenje.
- Ujedinjen L 'cijelo jaje i miješati.
- Okrenite tijesto dobiveni u velikoj zdjeli i razrijedite ga drvenom žlicom.
- Ujedinjen the med malo otopi i promiješaj.
- Premjestite tijesto na površinu od posla lagano pobrašnjena i mijesiti rukom uz pomoć lopatice.
- Tijesto mora biti glatka i ne ljepljiva i jednom spremno zamotajte ga u prozirnu foliju je napustiti odmarati u hladnjaku najmanje 3 sata.
- Brinuti se za pokriti tijesto čistim ručnikom prije stavljanja u hladnjak.
- Nakon sati odmora, podijelite tijesto na pola i nakon što ste to učinili omekšajte na sobnoj temperaturi 10 minuta, uz pomoć valjka razvaljati list o cemu 1,5 cm.
- Možeš koristiti the matrice medenjaka koji vam se najviše sviđaju na tržištu su mnogi i različitih proizvođača s rezbarijama za biskvit preciznijeg dizajna.
- Postrojena a tepsija s papirom za pečenje a kekse odložite jedan od drugog.
- Četka površina s malo vode je kuhajte u statičnoj pećnici na 170 ° 8/9 minuta ili dok na površini ne postanu zlatne.
- Izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi i jednom spremno, oslobodite maštu za ukrašavanje keksa. Možeš koristiti tamo kraljevska glazura za definiraniji dizajn i ako želite možete obojite je bojom za hranu stvoriti zabavnu odjeću ili koristiti koraljni grebeni za dodavanje detalja poput gumba ili lijepe leptir mašne.
- Uživajte u kolačićima još uvijek mirisni medenjaci, bolje ako umočite u dobru šalicu svježeg mlijeka ili ukusnu vruću čokoladu!
Radoznalost licitari
The ime ovih znatiželjnih peciva izveden iz “zingiber", To je đumbir, Začin što je osnova ove pripreme zajedno s cimetom, muškatnim oraščićem i klinčićima. S istim tijestom možete napraviti klasičnu kućicu koji će se sastaviti s kraljevskim ledom, ali ono što je među djecom sve popularnije je simpatični čovječuljak lukavog izgleda koji ukrašava po vašoj želji!
To je slatko koje vuče korijene još iz 1000. godine i smatra se da je bilo pripremljena prvi put u Armeniji od strane nekih redovnika, a zatim izvezeni u Europu, čiji recept se proširio na samostanske stvarnosti Francuske i Njemačke postajući simbol mnogih zemalja poput Švedske i Velike Britanije.
Licitari: fotografije i slike za licitarske kolačiće
