A mirisno i mirisno prhko tijesto, jednostavan za rad i savršen shvatiti Božićni ukrasi i dizajni! Blagdanski tart uljepšat će vam stol tijekom praznika pomoću a dodir okusa i proždrljivosti uistinu jedinstveno!
Nekoliko koraka temeljne da biste dobili pastu prhko tijesto s konzistencijom nepogrešiv a lagana i baršunasta krema kao nadjev. Da vidimo kako pripremite ovaj ukusni i spektakularni tart zajedno praznika u našem korak po korak receptu!
Zbornik Tart gozbi
- U zdjeli Pridruži se prosijano brašno, eto šećer u prahu i prstohvat sol i nakon što napravite rupu u sredini vrhovima prstiju, stavitecijelo jaje.
- Pridruži se hladan maslac izrezati na male komadiće. Predlažemo da maslac prethodno narežete pustite da se ohladi u hladnjaku prije upotrebe za dobivanje peciva besprijekorne konzistencije.
- Mijesiti brzo unutar zdjele i završite postupak izlijevanjem tijesta na slastičarsku dasku posutu s malo brašna. Formirano a glatko i mekano tijesto te da u teksturi nema ostataka brašna ili maslaca i da se ne lijepi za radnu površinu.
- Pokrijte prozirnom folijom i pustite da se odmori u hladnjaku na sat vremena prekriven krpom prije nego što ga upotrijebite.
- U loncu ujediniti the mlijeko i svježa krema i zagrijavajte na laganoj vatri. Preporučujemo da odaberete svježe proizvode, ti biraš dakle od svježe mlijeko a ne dugotrajnu i tekuću kremu koja nije na biljnoj bazi, obično već zaslađenu.
- U lonac stavite žumanjke, dodati the šećer i uz pomoć udarača umutiti žumanjke dok ne postanu bijela i pjenasta.
- Dodajte brašno i škrob prođite kroz sito i dodajte ih smjesi od jaja.
- Donesite lonac na vatru vrlo slatko i ulijte vruće mlijeko i vrhnje, ali ne vruće filtrirajući ih cjedilom i miješajući ručnom pjenjačom.
- Bez da je ikad prestao miješati neka se krema zgusne koja mora biti glatka i bez grudica.
- Kad se krema počne zgušnjavati, isključite vatru, nastavite miješati kako biste izbjegli stvaranje grudica i držite po strani dok ne budete spremni za upotrebu.
- Izvadite pecivo iz hladnjaka i pustite da malo omekša na sobnoj temperaturi 10 minuta. Zaprašite radnu površinu brašnom i uz pomoć valjka izvaljati a tijesta oko 1,5 centimetara.
- Jednom smotaj nježno na oklagiji je stavite ga u kalup.
- Popravi to dobro u kalupu brtvljenje rubova vrhovima prstiju a zupcima vilice nabosti dno i stranice za jednolično kuhanje.
- Ulijte vrhnje u tartu izravnavanjem površine stražnjim dijelom žlice.
- U loncu toplo tamo džem od crne trešnje (ili što već želite) na laganoj vatri i često miješajte žlicom.
- Na kremu ulijte džem i poravnajte žlicom.
- Razvaljajte još jedan disk od tijesta pazeći da to učinim na listu papira za pečenje.
- Oslobodite maštu i ukrasite pecivo pokrivenost s matricama koja vam se najviše sviđa.
- Imat ćete ovaj elegantan i zabavan rezultat! Kad je spremno, stavite je u pladanj i ostavite da se stegne u hladnjaku 15 minuta.
- Jednom spremno rasporedite ga da pokrije kolač i eliminirati višak paste.
- S preostalim pecivom, ponovno pomiješajte ostatke e napravite malo keksa da ćete na površini organizirati bogatiji i scenografski ukras.
- Kuhati pita u statičnoj pećnici na 170 ° tijekom 30 minuta. Nakon što prođe prvih pola sata kuhajte na 160 ° još 5 minuta odabir kuhanja na dnu. Izvadite iz pećnice, neka se ohladi i uživa kao međuobrok ili na kraju obroka za uljepšavanje svečanog stola!
Tart za odmor: fotografije i slike
