Proces irvasa Djeda Mraza
- Kao prvo odaberite punjene kekse najprimjereniji. Važno je odabrati slatkiše s kremom tako da omogući štap da se lijepi bolje i budi više otpora izbjegavajući tako ruševne kolapse! Na tržištu postoje mnoge vrste keksa koji su vrlo pogodni za ovu ukusnu božićnu pripremu.
- Ako je krema unutar keksa dovoljna da podrži drveni štapić, možete nastaviti s ostatkom pripreme. Trebate li to opaziti jednom umetnuta štap u biskvitu, nedostaje mu prijanjanje i riskira otvaranje možeš umočite vrh u otopljenu čokoladu štapa, ubacite ga u kremu i lagano pritisnite da se dobro stisne i skrutne.
- Odaberite a dobra tamna čokolada. Odabir s postotkom kakaa višim od 61% riskirao bi pregorke rezultate i ne bi bio ugodan za nepce djece. Grubo ga izrežite i polako ga topiti u vodenoj kupelji.
- Nastavite do rastopiti čokoladu bez žurbe i bez previše podizanja plamena.
- Nakon što je čokolada gotova umočite jednu stranu biskvita pokrivajući površinu i drugu stranu i rubove prekrijte uz pomoć malog noža. Ako u potpunosti umočite biskvit u otopljenu čokoladu, još uvijek vruće, riskirao bi otapanje kreme mlijeko iznutra zbog čega se biskvit lomi. Zatim obratite posebnu pažnju ovom postupku!
- Ovu operaciju možete provesti zajedno sa svojim mališanima! Zasučite rukave i spremni za to ukras smajlića naši lijepi Sobovi Djeda Mraza! Potrebne su perece kao aperitiv poput pereca za izradu rogova, crvenog koralja za crveni nos e male šećerne oči jestiva.
- Popraviti svaki sob na pladnju ili na listu papira za pečenje i nastavite s ukrasom.
- Nakon što je ukras lica irvasa završen … evo ga lijep i smiješan rezultat! Posložite sobove izrađene na pladanj e stavite ih u hladnjak i neka se zgruša.
- Sobove možete smjestiti tako da ih umetnete na polistirenski nosač prekriven božićnim vrpcama i mašnama, ili ako im više volite odati počast unucima i rodbini, spakirajte ih jednog po jednog za originalna i zabavna ideja za poklon!
Savjeti za ukrašavanje
Pripremite ove slatke hrskavi i pohlepni kolači vrlo je jednostavno, pogotovo ako a pružiti vam ruku Ja sam djeca! Možda imate poteškoća u pronaći neki sastojci za ukras iako za rješavanje problema možete pravovremeno naručiti sve što vam treba na webu.
Mnogo ih je osigurana e-trgovina gdje možeš naći posebno šećerne oči koje bi među ostalim ukrasima moglo biti najteže pronaći. Moda za torta oblikovati postaje sve popularniji, pa ne biste trebali imati problema nabaviti sve što vam treba iz dobro opskrbljene slastičarnice. Ako ne pronađete šećerne oči, možete izliječiti šećernom pastom e od čips od tamne čokolade.
Možete koristiti bijelu šećernu pastu za bjeloočnicu (bijeli dio oka koji će biti baza) i crni za zjenicu ili potonju zamijeniti kapljicom čokolade utapajući vrh u pastu. Ako nemate šećernu pastu isporučen ili vam se ne sviđa previše slatkast i intenzivan okus možete pripremiti malo slaga shvatio sa šećerom od vanilije i nekoliko kapi vode i miješajte u malim dijelovima dok ne dobijete gustu i kompaktnu konzistenciju.
Možeš napraviti oči izravno na biskvitu ili ako ne želite riskirati da napravite nered, možete pripremite svaki pojedini ukras na listu papira za pečenje i ostavite da se stvrdne u hladnjaku. Bit će vam zadovoljstvo nastaviti s ukrasom tako da ih zalijepite s malo čokoladne glazure i učvrstite za veću stabilnost.
Fotografije i slike sobova Djeda Mraza








