✅ Krafna od vanilije s pećnicom Versilia

Za doručak ili kao međuobrok Ciambellone je stalno jedan od najpopularnijih pečenih slastica, za mlade i stare! Dobro se podnosi bilo kojem okusu ili punjenju i sve je više cijenjen zahvaljujući svojoj prirodnoj mekoći, čak i mekši i ukusniji pripremljen s pećnicom Versilia, valjana alternativa tradicionalnom pečenju, jednostavan za upotrebu i jeftin.

JE' pripravak koji miriše na tradiciju i drevnih okusa, naše bake zapravo nisu imale alate raznih oblika za pripremu slatkiša ili drugih jela ovaj lonac posebno pružio izvrsnu alternativu za kuhanje izvrsnih slastica te visokih i mirisnih dizanog proizvoda. Pogledajmo kako pripremiti ovu ukusnu krafnu od vanilije pomoću pećnice Versilia!

Postupak vanilije Ciambellone s pećnicom Versilia

U dvije dobro očišćene zdjele ljuska jaja je odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
Uz pomoć električne miješalice tucite bjelanjke dok ne postanu čvrsti vrlo čvrsta dodavanjem žlice šećera uzetih od ukupnog pola obrade.
Jednom bjelanjci bit će savršeno firma, stavite spremnik dobro zatvoren u hladnjak i nastavite s pripremom.
Jednom bjelanjci će doći do točke snijega, dodajte žumanjke jedan po jedan, uvijek nastavljajući miješati srednjom brzinom, pridružujući se sljedećem tek kad je prethodni u potpunosti ugrađen.
Jednom svi žumanjci zajedno, smjesa treba imati laganu i pjenastu konzistenciju.
Ulijte ulje od sjemenki i nastavite raditi tijesto bičevima.
Pažljivo izvažite brašno i propustite ga kroz sito prije nego što ga ugradite u tijesto.
Dodati postupno prosijano brašno i prašak za pecivo i nastavite raditi s električnim bičevima.
Jednom kad ga dobijete dobivena glatka i gusta smjesa i brašno će biti potpuno uklopljeno, ujediniti nježno tučeni bjelanjak. Uključite bijele pomalo e skočio ručno lopaticom polaganim pokretima odozdo prema gore kako bi ih izbjegli rastaviti.
Pažljivo operite i osušite Pećnica Versilia i provjerite jesu li prisutni svi dijelovi: kalup, poklopac i dno.
Maslac je pobrašniti kalup.
Ulijte smjesu dobiveni u krafni ravnomjerno.
Pažljivo rasporedite podlogu za širenje plamena na vatru vi ste odabrali.
Stavite lonac na štednjak i provjerite drži li se dobro na dnu raširi plamen.
Vratite poklopac tako da toplina ne izlazi, zapalite vatru polaganim plamenom i kuhajte 40 minuta.
Nakon prvih 30 minuta probajte kuhati zabijanje čačkalice u jednu od rupa na poklopcu i ako je suh znači da je kolač spreman i dobro kuhan. Naprotiv, ako je još uvijek mokro, pustite da se kuha prema receptu još 10 minuta.
Nakon vremena kuhanja, pustite da se ohladi lonac prvo uklonite poklopac. Nakon što se ohladi, lagano ga odmotajte, pospite vanilin šećerom ili uz ukusnu glazuru od kakaa i poslužena za izvrstan doručak ili bogat i ukusan međuobrok!